Le Relais Poyaudin – Champignelles : restaurant gastronomique de cuisine traditionnelle et créative, situé à Champignelles, sur la place du 4 Septembre au cœur de la Puisaye, budget 22–51 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 5 Place du 4 Septembre, 89350 Champignelles, dans le centre du village.
Champignelles se trouve dans le département de l’Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté, au cœur de la Puisaye, entre Gien et Auxerre.
Le restaurant est fermé le lundi et le mardi ; la réservation se fait par téléphone ou via le formulaire du site officiel.
Cadre & ambiance
Le Relais Poyaudin présente un cadre « à la fois rustique et raffiné », un charme rustique modernisé où l’on retrouve une cheminée.
Une salle spacieuse peut accueillir jusqu’à 100 convives, et trois salles plus intimes reçoivent des groupes de 10, 14 ou 20 personnes pour un baptême, un anniversaire ou un repas d’association.
Cuisine & concept
La maison propose une cuisine gastronomique qui allie tradition et modernité, préparée dans le respect des traditions poyaudines à partir de produits frais.
Quatre menus structurent l’offre : le menu Tradition à 22 € (servi du lundi au vendredi hors jours fériés), le menu Gourmet à 35 €, le menu Dégustation à 48 € et un menu Enfant à 10 € ; le fromage s’ajoute pour 2 à 3 € de plus.
La carte reprend gibier, foie gras, homard bleu, turbot, ris de veau et agneau, avec des sauces au vin d’Irancy et aux cinq baies, et des desserts maison comme le chou « Paris-Champignelles ».
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tourte de homard bleu – bisque relevée au piment d’Espelette, à 24,50 €.
- Pavé de biche rôti – réduction au vin d’Irancy et jus aux cinq baies, à 19 €.
- Magret de canard et griottes – rôti, sauce au vinaigre balsamique et miel, à 19,50 €.
- Terrine de foie gras de canard – aux cinq baies, avec confiture d’oignons, à 16,50 €.
- Paris-Champignelles – chou fourré à la glace pralinée avec griottes poêlées, à 8,50 €.
Conclusion
Le Relais Poyaudin s’affirme comme la table gastronomique du village de Champignelles, avec une carte ancrée dans les produits et les sauces du terroir de la Puisaye.
Ses points forts : quatre menus du Tradition à 22 € au Dégustation à 48 €, un menu Enfant, des salles pour les groupes et une salle de réception.
Rendez-vous au 5 Place du 4 Septembre à Champignelles, du mercredi au dimanche (fermé lundi et mardi), au 03 86 45 12 63.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
