Le Sarment, Auxerre

Name: Le Sarment
Address: 37 Rue du Pont, Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, 89000, FR
Telephone: +33386514636
Rating: 4.9

Situé au cœur d’Auxerre, Le Sarment vous plonge dans l’univers raffiné de la cuisine française moderne. Ce restaurant met un point d’honneur sur la qualité et la fraîcheur de ses produits, sublimés par une touche d’originalité. Parmi ses spécialités, laissez-vous tenter par le foie gras poêlé au vin de Bourgogne ou par la côte de bœuf grillée aux herbes, accompagnée de légumes du marché. Le cadre élégant et intime est idéal pour apprécier une carte qui marie tradition et modernité.

👉 Pour trouver le meilleur plat de Le Sarment, explorez les retours enthousiastes des gourmets séduits par la créativité du chef et la délicatesse des saveurs.

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Coordonnées

37 Rue du Pont, 89000 Auxerre, France

+33 3 86 51 46 36

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Avis 4.9/5 (152 avis)

4/5

Guillaume Moreau

2025-03-04

Nous avions réservé pour un dîner à deux. Nous avons été bien accueilli et vite installé. Le service était très bien et rapide, les plats étaient bons et les prix correct. La salle quant à elle mériterait un peu plus de décoration.

5/5

Mathilde C.S.

2024-12-07

Superbe soirée dans un endroit très cocooning et un délice pour nos papilles. Les chefs mettent en avant les produits locaux et frais de saison et les filles au service sont irréprochables et aux petits soins. Je reviendrai et je vous recommande chaudement. Merci et à bientôt 😊

5/5

Jean Marc Buguellou

2025-04-24

Reconnaissance du Guide Michelin largement méritée. Menu du déjeuner simple mais parfait. La cuisson du magret de canard était remarquable comme l'ensemble des plats. Très belle carte des vins et conseils judicieux. Service pro chargé d'empathie. Excellent rapport qualité/prix.

5/5

Yvon SAVI

2025-03-14

Sublime dîner, wonderful dinner, THE PLACE TO BE : halte gastronomique à ne pas manquer. Produits locaux excellents, équilibres des saveurs magnifiquement réussis, présentations très travaillées sans chichi. Belle carte des vins, évidemment. Service efficace et souriant. Le menu fait saliver, nous n'avons pas été déçus, pour un rapport qualité-prix exceptionnel. N'hésitez pas. Do not hesitate to go and appreciate an excellent cuisine by two young chefs who prove the living French talents are there in Auxerre for you. Among our best experiences this year. GO

5/5