L’Estaminet Flamand – Dunkerque : estaminet et brasserie de cuisine flamande traditionnelle, situé à Dunkerque, en plein centre-ville, budget 13–23 €.
L’adresse est au 6 Rue des Fusiliers Marins, 59140 Dunkerque, dans le centre de la ville portuaire.
Dunkerque, dans le département du Nord et la région Hauts-de-France, borde la mer du Nord ; la ville a aussi servi de décor au film « Dunkerque » de Christopher Nolan.
Le restaurant se trouve en centre-ville, une étape facile avant ou après une balade dans Dunkerque.
La maison veut offrir un lieu agréable pour partager de bons moments entre proches et entre amis, dans l’esprit convivial des estaminets du Nord.
Une salle à l’étage de 50 couverts accueille les repas de groupe en famille, entre collègues ou entre amis, sur devis et sur réservation.
Au comptoir, la bière à la pression Houthakker, une blonde de caractère servie en 25, 33 ou 50 cl, côtoie la Luxe du Moulin et les genièvres aromatisés.
La cuisine puise dans le patrimoine du Nord : carbonnade à la bière brune et au pain d’épice, potjevleesh cuisiné par un artisan, tripes flamandes à la bière blanche et au genièvre, poulet au maroilles.
Les tartines chaudes gratinées, à 13 €, déclinent maroilles, Bergues, chèvre ou camembert, tandis que salades, welsh, burgers du Nord et fish and chips complètent la carte.
En semaine, la formule du midi à 15,50 € comprend un plat et une boisson ; côté desserts, gaufres, pain d’épices gourmand et glaces au genièvre ou à la chicorée régalent les gourmands.
Installé au cœur de Dunkerque, L’Estaminet Flamand est une adresse de cuisine du Nord assumée, qui sert les grands plats régionaux sans chichis et à prix accessibles.
Ses points forts : la carbonnade, le potjevleesh et les tartines au maroilles, une formule du midi à petit prix, une salle de groupe à l’étage et une belle sélection de bières et de genièvres.
Rendez-vous au 6 Rue des Fusiliers Marins à Dunkerque, du lundi au samedi (fermé le dimanche), au 03 28 66 98 35.
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