NAD foodtruck by Jetlagfood – Louvres : un food truck événementiel et traiteur basé à Louvres, dans le Val-d’Oise.
La maison intervient depuis 2017 avec deux food trucks et une offre de buffet, pour les réceptions privées comme professionnelles.
La carte s’articule autour de burgers maison et d’une cuisine fusion inspirée de la street food du monde entier.
Le camion se déplace sur le lieu de l’événement, où les plats sont préparés et servis sur place.
Les prestations sont établies sur devis, selon le nombre de convives, la formule et la durée du service.
Localisation
L’activité est basée au 15 rue du Docteur Mallein-Gérin, 95380 Louvres.
Louvres compte environ onze mille habitants et se situe aux portes de l’aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle, dans la Plaine de France.
La commune est desservie par le RER D, ce qui la relie directement au nord de Paris.
Depuis Louvres, le food truck couvre le Val-d’Oise, l’Oise, le nord de Paris et plus largement l’Île-de-France, notamment Roissy-en-France, Saint-Witz, Senlis, Chantilly, Creil et Cergy.
Les déplacements sont possibles jusqu’à une centaine de kilomètres autour de Louvres, selon le format de la prestation.
Cadre & ambiance
Le food truck ne dispose pas de salle : il vient à la rencontre de ses clients, sur le lieu de leur choix.
Le camion joue un rôle de point de rassemblement et d’animation pendant la réception, ce que la maison met en avant.
La préparation se fait sur place, sous les yeux des convives, avec un service décrit comme vivant et convivial.
L’équipe est tenue par un couple dont la disponibilité et la gentillesse reviennent dans la quasi-totalité des retours.
Du matériel peut être fourni en complément, tables, chaises et chapiteaux, ainsi que des prestations annexes comme l’animation musicale ou la décoration florale.
Cuisine & concept
Le burger est le pilier de la carte, monté sur pain brioché avec une viande fraîche, des frites et des sauces faites maison.
La maison revendique des produits frais et de qualité, issus pour partie de l’agriculture locale.
La gamme va du burger simple jusqu’à une version au bœuf Black Angus et au foie gras frais.
Au-delà du burger, la maison propose une cuisine fusion inspirée de la street food asiatique, maghrébine et italienne.
Pour les réceptions, l’offre s’élargit aux apéritifs dînatoires, aux buffets à l’américaine et au brunch du lendemain de mariage.
Aucune carte tarifée n’étant publiée, la liste ci-dessous distingue les préparations documentées par la maison et ses clients des classiques universels du food truck burger.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Burger maison – pain brioché, viande fraîche, frites et sauces préparées maison — la base de la carte du food truck.
Principalement dans le Val-d’Oise, l’Oise et le nord de l’Île-de-France, avec des déplacements possibles jusqu’à une centaine de kilomètres autour de Louvres.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
Au minimum une semaine avant l’événement, selon le planning ; un devis est établi à partir de la date, du lieu, du nombre de convives et de la formule.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
La carte bancaire, dont Mastercard et Visa, ainsi que les paiements électroniques.
Conclusion
NAD foodtruck by Jetlagfood apporte à une réception ce qu’un traiteur classique n’offre pas : un camion qui cuisine sur place et fait office d’animation.
C’est l’adresse à retenir autour de Roissy pour un mariage, une fête d’entreprise ou un événement associatif qui veut sortir du buffet traditionnel.
La formule du lendemain de mariage est la plus demandée : elle vaut d’être anticipée tôt dans l’organisation.
Spécialités de la maison
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