O GONES DE SAONE – Fontaines-sur-Saône : bistrot lyonnais bord de Saône installé à Fontaines-sur-Saône, cuisine typique des bouchons, grande terrasse ombragée et terrains de pétanque, budget 25–45€.
Localisation
L’adresse se situe au 58 Rue Pierre Bouvier, 69270 Fontaines-sur-Saône, dans le département du Rhône, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le restaurant est niché au nord de Lyon, en plein cœur du Val de Saône, à deux pas des berges de la rivière et non loin de Rochetaillée et de Neuville.
Installé dans une bâtisse ancienne du XVIIIᵉ siècle, l’établissement dispose d’un vaste extérieur arboré. Les Lyonnais du plateau nord et de la couronne s’y rendent facilement en voiture, à vélo par les berges ou même en bateau.
Cadre & ambiance
Le cadre est l’un des grands atouts de la maison : une terrasse ombragée par de grands arbres, aux dimensions impressionnantes, qui donne au lieu un vrai esprit « guinguette gourmande » dès les beaux jours. À l’intérieur, on retrouve le charme de la bâtisse ancienne avec pierres apparentes et déco chaleureuse.
Quatre terrains de pétanque complètent le tableau et transforment l’adresse en spot idéal pour les afterworks, les repas de groupe et les longs déjeuners du week-end. L’ambiance est conviviale, familiale, très ancrée dans l’art de vivre lyonnais.
Cuisine & concept
La cuisine met à l’honneur les grands classiques des bouchons lyonnais, revisités avec des produits frais et de saison. Le nom « Gones » (les enfants de Lyon en parler local) joue avec la Saône toute proche pour poser le concept : bistrot bord d’eau à l’âme lyonnaise.
La carte décline saucissons briochés, quenelles de brochet, andouillettes, grenouilles persillées, tabliers de sapeur ou encore la fameuse salade lyonnaise. Le chef travaille aussi de belles viandes coupées au couteau et propose des menus autour de 38€ et 48€, avec une formule déjeuner à 20€ qui reste une entrée en matière très abordable.
Les clients saluent unanimement la qualité du cadre, en particulier la terrasse ombragée en bord de Saône et l’ambiance « pétanque » qui rend l’adresse très agréable aux beaux jours. Les plats lyonnais traditionnels sont bien exécutés, avec une mention particulière pour les grenouilles et les quenelles.
L’accueil est décrit comme sympathique et le rapport qualité-prix jugé correct pour de la vraie cuisine de bouchon. Quelques retours signalent une affluence importante le week-end et recommandent de réserver, en particulier pour profiter de la terrasse.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Ô Gones de Saône ?
Comptez environ 25 à 45€ par personne à la carte, avec une formule déjeuner à 20€ et des menus à 38€ et 48€.
Ô Gones de Saône dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, la vaste terrasse ombragée en bord de Saône est l’un des grands atouts de la maison aux beaux jours.
Peut-on jouer à la pétanque sur place ?
Oui, quatre terrains sont à disposition, avec des paniers de boules pour les afterworks et apéros entre amis.
La réservation est-elle nécessaire ?
Elle est fortement recommandée, en particulier le week-end et pour profiter de la terrasse en été.
Quelles sont les spécialités lyonnaises servies ?
Quenelle de brochet sauce Nantua, grenouilles persillées, saucisson brioché, andouillette, tablier de sapeur, salade lyonnaise et cervelle de canut sont à la carte.
Conclusion
Ô Gones de Saône incarne parfaitement l’esprit du bouchon lyonnais transposé au bord de l’eau : bâtisse du XVIIIᵉ, cuisine généreuse de bistrot, terrasse ombragée et terrains de pétanque. C’est une adresse plaisir, pensée pour les longs repas entre amis ou en famille.
La quenelle de brochet, les grenouilles persillées, la salade lyonnaise et la tarte à la praline figurent parmi les incontournables à goûter lors d’une première visite. Le tout dans une ambiance décontractée et très « Val de Saône ».
Pour un déjeuner au bord de la Saône, un afterwork pétanque ou un dîner de spécialités lyonnaises, Ô Gones de Saône est une belle option gourmande au nord de Lyon, à réserver de préférence à l’avance.
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