Restaurant de la Haute Ville, Boulogne-sur-Mer

4.5/5 4.49 / 5 (1064 avis Google) Nº 20 sur 26 restaurants à Boulogne-sur-Mer Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

dimanche: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

Présentation

Nichée au cœur de Boulogne-sur-Mer, la Brasserie de la Haute Ville est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Cet établissement se distingue par une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour se détendre autour d’un bon repas. Avec son charme authentique et son service attentif, ce restaurant représente une escale gourmande appréciée par les locaux et les visiteurs de passage.

L’un des atouts majeurs de la Brasserie de la Haute Ville réside dans son cadre accueillant. La décoration est soignée, mélangeant habilement des touches modernes et traditionnelles pour offrir un environnement à la fois chic et décontracté. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou une réunion entre amis, l’atmosphère se prête à toutes les occasions.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de la Brasserie de la Haute Ville propose une sélection variée de plats préparés à partir d’ingrédients frais et locaux. Parmi les spécialités, on retrouve le coq au vin, un classique de la cuisine française, ainsi que la bouillabaisse, qui ravira les amateurs de poissons et fruits de mer. Ne manquez pas non plus la savoureuse tarte tatin en dessert, un délice pour les papilles. D’autres plats comme le bœuf bourguignon et la ratatouille viennent compléter cette offre gourmande et généreuse.

🕰️ Horaires & service

La Brasserie de la Haute Ville accueille ses clients du mardi au dimanche, offrant des horaires flexibles pour le déjeuner et le dîner. Le service y est impeccable, assuré par une équipe professionnelle et souriante qui fait preuve d’une grande attention envers chaque convive. Que vous souhaitiez un repas rapide ou prendre le temps de savourer chaque plat, vous y trouverez l’expérience qui vous convient.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation de la Brasserie de la Haute Ville n’est plus à faire. Elle est reconnue par de nombreux guides gastronomiques et a reçu plusieurs distinctions pour la qualité de sa cuisine et l’excellence de son service. Les avis des clients soulignent régulièrement la convivialité du lieu et la finesse des plats proposés, faisant de cette brasserie un incontournable pour tous les gastronomes de la région.

En somme, la Brasserie de la Haute Ville à Boulogne-sur-Mer est une destination de choix pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous soyez un habitant de la ville ou simplement de passage, cet établissement promet de vous offrir un moment mémorable autour d’une table raffinée.

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Notes et avis du restaurant

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(4.5/5)
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4/5Thierry HOLUIGUE (TH)

2025-09-29

Très bon restaurant parfaitement situé au pied de la basilique, le salle est cosy et le service efficace. Les plats sont très bons sans être trop sophistiqués. La carte des vins présente un choix à tous les prix. Une valeur sûre dans la haute ville
4/5Fabien Baude

2025-09-24

Dîner en Amoureux Cuisine excellente avec présentation raffinée . Service presque parfait , selon les personnes ce fut parfois expéditif. Petit détail : évitez de mettre un carambar avec le café , ça dénote avec le cadre des menus . Un chocalat , une truffe ou rien , serait plus juste . Je recommande ce restaurant sans problème .
5/5simon andrieux

2025-09-06

Nous sommes venu ce 6 septembre découvrir le restaurant la haute ville le service et les repas excellent. Les serveurs ont été vraiment excellents très professionnels, attentifs et respectueux du début à la fin. Malgré certains clients franchement désagréables et hautain autour, ils ont gardé leur calme et leur sourire. Un grand respect pour leur patience et leur gentillesse, ça mérite d’être souligné !
5/5Major Tom

2025-09-02

Situé en vieille ville de Boulogne-sur-Mer, juste en face de la cathédrale et à deux pas du parking des remparts, ce restaurant est une belle découverte. L’endroit est très propre, chaleureux et décoré avec goût. Les plats sont exquis, joliment présentés et le rapport qualité-prix est excellent. Le personnel est accueillant, souriant et très professionnel. Il est conseillé de réserver, surtout le dimanche midi, car la salle est vite complète. Une adresse que je recommande vivement !
4/5philippe vernay

2025-08-23

Service très soigné, à votre écoute. La cuisine est bonne avec des bons produits mais cherche à assembler un peu trop de saveurs...par exemple, dans les accompagnements de plats tous identiques (ça fait pas gastro, ça), pourquoi ajouter de la carotte rouge sur une purée à la truffe...pourquoi ajouter du fromage de brebis dans un gros champignons de Paris en accompagnement ? Un peu plus de simplicité serait bienvenu à mon goût d'où les 4 sur 5.

Meilleur plat du restaurant

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