‘t Hof te Puttens, Lede

Nourriture très savoureuse, rapport qualité prix, le chef vient à table pour expliquer. Qualité prix top ! La formule Bob est assez large ☺️

C'était pour un mariage ,cuisine succulente dans un cadre champêtre. Je recommande . Superbe resto

Excellent et personnel adorable.

🔴1711✊hof te Puttens Wichelsestraat 20-22, B-9340 Lede 💚Une façon différente de savourer la gastronomie avec le chef privé honoraire du 👑Palais Royal de Laeken👑 et nos chers amis, que nous voyons trop peu. Au son d'une douce musique classique apaisante, nous commençons nos histoires par un apéritif, accompagné d'une délicieuse assiette de ➡️tapas. Suite à une ➡️galantine de crabe vinaigrette au curry vert | pamplemousse rose | avocat une belle assiette contemporaine à la garniture délicieuse. Le plat suivant était tout aussi savoureux : filet de cabillaud confit, salicorne | tomates | champignon de Paris | moules de Bouchot | artichaut violet. Le plat principal : ➡️noix de veau de cerf pomme étoile | canneberge sauvage | champignons des bois | chicorée | Sauce poivrade | Croquettes aux amandes. Cuisine classique. Ce n'était pas vraiment un petit veau de cerf, mais un veau de chevreuil 😁 Avec tout cela, nous avons dégusté un beau vin de caractère : ZEDE DE LABEGORCE 2019, le second vin du Château Labegorce. Il s'accordait également parfaitement avec le plat final : ➡️Chariot de fromages (à l'assiette 😉) Fromages affinés en cave « Michel van Tricht » | sorbet aux pommes | toast aux figues et aux noix. 💓Nous avons ensuite eu une agréable conversation sur la haute gastronomie avec le chef Lieven Desmet et notre ami 🎖Eddie Van Maele. Le chef Lieven a répondu : « Merci pour votre visite et cette agréable conversation avec le chef qui a cumulé de nombreuses étoiles Michelin au cours de sa carrière. Fantastique ! » 🙏Chef et équipe, merci beaucoup pour ce merveilleux après-midi.

Des œuvres d'art à manger. Emplacement merveilleux, nourriture parfaite avec les vins les mieux assortis. Une expérience que vous n’oublierez jamais.