Taj Mahal, Bourges

Viande d'agneau hachée mélangée à différentes herbes fraîches et épices indiennes

Morceaux d'agneau marinés aux différentes épices indiennes

Cuisse de poulet grillée aux épices indiennes

Dés de poulet marinés et grillés aux épices indiennes

Caille marinée et grillée avec des épices indiennes

Gambas entières grillées aux épices indiennes

Beignets d'oignons

Beignets de légumes

Yaourt aux concombres, tomates et herbes

Sheek kebab, poulet tikka, agneau tikka, caille tandoori et oignons bhajia

Ailes de poulet en beignet

Beignet d'aubergine

Beignet de crevettes

Pâte à pain levée fourrée au fromage

Pâte à pain levée fourrée à la viande d'agneau hachée et aux herbes fraîches

Pâte à pain levée fourrée aux légumes et aux herbes fraîches

Pâte à pain non levée de blé complet fourrée aux légumes et aux herbes

Pâte à pain levée nature

Pâte à pain non levée nature au beurre et au blé complet

Pâte à pain non levée nature et au blé complet

Pâte à pain levée fourrée à l'ail

Pâte à pain levée fourrée à l'ail et au fromage

Curry d'agneau préparé à base de crème aux amandes et noix de cajou

Curry d'agneau à l'aubergine

Dés d'agneau marinés et grillés avec des épices indiennes, mélangés avec des oignons et poivrons

Curry d'agneau aux épinards hachés

Curry d'agneau aux épices

Spécialité du chef : curry d'agneau haché en forme de boulettes aux herbes fraîches et épices indiennes

Curry d'agneau épicé et citronné avec des pommes de terre dans la sauce

Curry de poulet préparé à base de crème aux amandes, aux fruits secs et aux noix de cajou

Spécialité du chef : petits morceaux de blanc de poulet grillés dans une sauce curry de tomates et oignons

Curry de poulet préparé à base de crème aux amandes et noix de cajou

Curry de poulet aux oignons légèrement dorés

Curry de poulet aux épinards hachés

Curry de poulet épicé et citronné avec des pommes de terre dans la sauce

Dés de poulet marinés et grillés avec des épices indiennes, mélangés avec des oignons et poivrons

Curry de crevettes, moyennement épicé

Curry de crevettes, relevé

Curry de gambas

Curry de poisson aux herbes fraîches

Curry d'épinards hachés au fromage frais

Curry d'épinards hachés

Curry d'aubergines

Curry de lentilles à l'indienne

Curry de légumes avec des petits pois, pommes de terre, carottes et choux-fleurs

Curry de pommes de terre avec des choux-fleurs

Curry de pommes de terre avec des petits pois

Curry de pommes de terre avec des épinards hachés

Riz basmati parfumé au safran et aux épices

Riz basmati parfumé aux petits pois

Riz basmati parfumé à base de fruits secs et noix de coco

Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec de l'agneau, du poulet, des crevettes et des légumes

Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des morceaux d'agneau désossés

Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des crevettes décortiquées

Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des morceaux de poulet désossés

Riz basmati à base d'épices indiennes cuit avec des petits pois, pommes de terre, carottes et choux-fleurs

Riz basmati mijoté avec des légumes grillés et du poulet

Riz basmati mijoté avec des légumes grillés et des crevettes