Veliokasse, Cergy

Veliokasse – Cergy : restaurant de cuisine française et burgers gourmets, spécialisé dans les plats faits maison à base de produits frais et locaux, situé à Cergy, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, pour un budget d’environ 12–20 € par personne.

Localisation

Veliokasse est installé dans l’Immeuble Ordinal, au 12 rue des Chauffours, en plein cœur de Cergy.

Le restaurant se trouve à deux pas des bureaux et des services du quartier d’affaires, ce qui en fait une adresse très pratique pour la pause déjeuner.

On y accède facilement depuis la gare RER Cergy-Préfecture et le centre commercial voisin, avec des parkings et parkings relais à proximité.

Cette localisation centrale attire aussi bien les salariés de l’agglomération que les habitants de Cergy et des environs en quête d’une cuisine fraîche et locale.

Cadre & ambiance

Veliokasse se niche au rez-de-chaussée d’un immeuble de bureaux, avec une salle lumineuse et moderne qui tranche agréablement avec l’apparence très urbaine du quartier.

Le décor joue sur des matériaux chaleureux, du bois et quelques touches industrielles, créant une atmosphère de cantine chic où l’on se sent rapidement à l’aise.

La disposition des tables permet aussi bien d’accueillir les déjeuners en tête-à-tête que les grandes tablées de collègues ou de groupes d’amis.

L’ambiance est dynamique le midi, portée par un service souriant et efficace, pensé pour servir rapidement sans sacrifier la qualité de l’assiette.

Cuisine & concept

Veliokasse réinvente la pause déjeuner autour d’une cuisine française axée sur le terroir, les burgers gourmets et les assiettes généreuses.

La maison revendique une approche « frais et local », en travaillant en circuit court avec des producteurs et artisans du Parc naturel régional du Vexin et de ses alentours.

Tout est fait maison : salades composées, poulet rôti, pièces du boucher, poisson du moment, burgers signatures et sandwichs chauds inspirés des bons produits régionaux.

Les pains de sandwichs et de burgers sont fournis par un artisan boulanger de Cergy, les fromages viennent de producteurs locaux, et les bières mettent à l’honneur la brasserie du Vexin.

Le restaurant fonctionne principalement le midi en semaine, avec une carte courte, lisible et de saison, pensée pour offrir une vraie cuisine de restaurant même sur un temps de déjeuner serré.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• salade composée déclinée en version César, italienne ou chèvre chaud, servie bien garnie avec légumes frais, croûtons et fromage.
• poulet rôti aux épices, accompagné de frites maison croustillantes ou d’une poêlée de légumes de saison.
• pièce du boucher choisie selon l’arrivage, servie saignante ou à point avec garniture au choix et sauce maison.
• burger Alésia avec pain bio artisanal, steak haché de bœuf du boucher, Comté AOP, oignons caramélisés et tomates confites.
• burger Biturige mêlant bœuf et agneau, fromage de chèvre, oignons caramélisés et sauce miel–moutarde à l’ancienne du Vexin.
• burger végétarien type Vexveg, garni d’aubergines poêlées, poivrons confits, Comté AOP et caviar d’aubergine.
• burger éphémère dont la recette change chaque mois, permettant de découvrir régulièrement de nouvelles associations gourmandes.
• sandwich chaud comme le Parisi, préparé avec pain artisanal, jambon de qualité, Comté AOP et moutarde à l’ancienne.
• riz au lait crémeux, souvent servi avec un coulis de fruits rouges, dessert maison réconfortant et très apprécié des habitués.

Conclusion

Veliokasse s’impose comme une excellente adresse de Cergy pour qui cherche un vrai restaurant de produits frais à l’heure du déjeuner, avec un gros plus pour les amateurs de burgers gourmets.

Entre les assiettes terroir, les burgers créatifs, les sandwichs chauds et les desserts maison, la carte permet de se faire plaisir sans renoncer à l’équilibre ni à la qualité.

Le travail avec des producteurs locaux, les pains bio artisanaux et l’attention portée aux circuits courts donnent une vraie identité au lieu, loin des chaînes de restauration rapide classiques.

La salle conviviale, le service souriant et les prix maîtrisés en font un repère apprécié des actifs du quartier comme des habitants qui veulent bien manger sans quitter Cergy.

Si vous cherchez une adresse où déguster un bon burger maison ou une cuisine française de terroir faite avec des produits locaux, Veliokasse mérite clairement une place tout en haut de votre liste.

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