Wok In, Rebecq

Wok In – Rebecq : grande maison asiatique installée au bord de la nationale qui relie Tubize à Braine-le-Comte, à Rebecq, dans le Brabant wallon. Deux cent dix couverts, cuisines ouvertes sur la salle, buffet à volonté boissons comprises, du sushi au teppanyaki, comptez 22,00–37,00 € par personne selon le service.

Localisation

L’établissement se tient Chaussée de Mons 37, 1430 Rebecq, dans la section de Quenast, en province du Brabant wallon. Cette chaussée, la N6, traverse le village de part en part et constitue depuis toujours l’axe qui relie le nord du Hainaut à Bruxelles ; les facilités de stationnement autour du bâtiment tiennent à cette position de bord de route, loin des contraintes d’un centre-ville.

Rebecq doit beaucoup à son sous-sol. Les carrières de porphyre de Quenast comptent parmi les plus vastes exploitations à ciel ouvert d’Europe : le cratère descend à cent quarante mètres et fournit depuis deux siècles les pavés et le ballast des chemins de fer belges. Non loin, la Senne, qui prend sa source à quelques kilomètres avant de filer vers Bruxelles puis de rejoindre la Dyle, actionnait autrefois les moulins d’Arenberg. Le Petit Train du Bonheur circule encore sur l’ancienne ligne vicinale, à travers la plaine limoneuse du Brabant et ses fermes en carré.

La frontière linguistique passe à quelques kilomètres au nord, ce qui explique une clientèle venue des deux régions. Tubize est à 8 km, Hal à 12 km, Enghien à 15 km, Nivelles à 20 km. Bruxelles et sa Grand-Place, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, se rejoignent en une trentaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

Deux cent dix places : le chiffre annonce d’emblée le format. La salle se déploie en larges travées autour des îlots de service, avec des tables rondes pour les groupes et des tables carrées pour les repas à deux ou quatre. Le décor joue la carte cossue — boiseries sombres, luminaires en cascade, nappage — et tranche avec la sobriété de la façade en bord de nationale.

Lili et son équipe ont fait de la transparence un principe affiché : les cuisines restent visibles depuis la salle, et la maison résume sa devise en quatre mots — propreté, service, choix abondant, fraîcheur. Concrètement, le convive voit les postes de découpe et de cuisson travailler pendant qu’il compose son assiette, ce qui change l’expérience d’un buffet classique.

Le rythme dépend du moment : le service de midi, plus rapide, attire les travailleurs de la nationale et les habitants du village ; le soir et le dimanche, la salle se remplit de tablées familiales et de groupes venus fêter un anniversaire. La capacité permet d’accueillir banquets, repas d’entreprise et fêtes de famille, avec la possibilité de privatiser un espace.

Cuisine & concept

Le répertoire mêle spécialités chinoises, thaïlandaises et vietnamiennes, avec une part japonaise assumée. Deux dispositifs structurent le repas : la plancha teppanyaki, où viandes et poissons sont saisis à la demande selon la cuisson souhaitée, et le wok minute, qui compose nouilles et riz sautés devant le client. Autour, les bacs chauds accueillent les fritures croustillantes et les plats mijotés, renouvelés en continu.

L’étal de fruits de mer constitue la signature de la maison. Selon les arrivages, on y trouve huîtres, scampis, langoustines, bulots et écrevisses, disposés sur glace. Le comptoir à sushis et makis fonctionne en parallèle, avec des pièces roulées sur place tout au long du service. Une sélection végétarienne — légumes, salades, plats sans viande — permet de composer un repas complet sans protéine animale, et le buffet de desserts referme le parcours avec glaces et pâtisseries.

La formule est tout compris, boissons du buffet incluses, avec une limite horaire selon le service. Le tarif s’établit à 22,00 € du lundi au samedi midi, 33,00 € du lundi au jeudi soir, et 37,00 € le vendredi et le samedi soir ainsi que le dimanche et les jours fériés. Les moins de 12 ans paient moitié prix, les moins de 4 ans ne paient pas.

Carte & plats emblématiques

• le buffet asiatique à volonté – formule tout compris avec boissons du buffet, de 22,00 € le midi à 37,00 € le week-end.
• les sushis et makis – roulés sur place et réapprovisionnés en continu pendant tout le service.
• le teppanyaki – viandes et poissons saisis sur plancha, à la cuisson demandée.
• le wok minute – composition à la carte de légumes, sauces et protéines, sautée devant vous.
• des huîtres – servies sur glace à l’étal de fruits de mer, selon arrivage.
• les scampis – proposés au buffet et passés au grill à la demande.
• des langoustines – pièce maîtresse du plateau de fruits de mer les soirs de week-end.
• les bulots – présentés froids avec leur mayonnaise.
• des écrevisses – complément régulier de l’étal marin.
• le riz sauté – préparé minute au wok, en accompagnement ou en plat.
• les nouilles sautées – aux légumes, au poulet ou au bœuf selon la composition choisie.
• les fritures asiatiques – beignets et pièces croustillantes du buffet chaud.
• une sélection végétarienne – légumes, salades et plats sans viande.
• les desserts et glaces – pâtisseries et douceurs comprises dans la formule.
• le saké – doux (Mei Kwei Lu) ou sec (Kao Liang), 7,00 €.

Résumé des commentaires

Le rapport qualité-prix domine les retours publiés. Les clients soulignent l’ampleur du choix, l’espace disponible entre les tables et le caractère avantageux d’une formule où les boissons sont comprises. La fraîcheur des sushis, la qualité des viandes et des fruits de mer préparés selon le goût de chacun, ainsi que la tendreté du bœuf passé sur la plancha, reviennent régulièrement dans les commentaires les plus enthousiastes.

L’accueil est l’autre point fort relevé. L’amabilité du personnel, la propreté des lieux et la constance du réassort sont cités par des habitués qui reviennent depuis des années. Certains visiteurs comparent la maison à d’autres buffets de la région et lui reconnaissent une longueur d’avance sur la variété ; les réserves, plus rares, portent sur l’affluence des soirs de week-end, qui allonge l’attente au teppanyaki.

Questions fréquentes

Conclusion

Wok In tient une place à part dans le paysage du Brabant wallon : peu d’adresses de la région alignent une salle de 210 couverts, des cuisines visibles et un étal de fruits de mer renouvelé selon les arrivages. La maison a bâti sa réputation sur la durée, en assumant un format généreux plutôt qu’une carte restreinte.

Quatre atouts en résument l’intérêt : la formule boissons comprises, qui supprime la mauvaise surprise de l’addition ; la plancha teppanyaki et son service à la cuisson ; le comptoir à sushis alimenté sans interruption ; et le plateau marin, huîtres, langoustines et écrevisses en tête.

Pour en profiter, mieux vaut viser le midi en semaine, plus calme et plus économique, ou réserver à l’avance un soir de week-end. Le restaurant ouvre tous les jours sauf le mardi, hors jours fériés, de 12h à 14h30 puis à partir de 18h, et l’emporter reste accessible via les plateformes de commande en ligne.

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