Antico Forno – Tanger : pizzeria italienne installée à Tanger, sur l’Avenue Prince Héritier, en plein centre-ville. La maison met à l’honneur la pizza napolitaine et les pâtes maison, dans la tradition italienne, à deux pas du Boulevard Pasteur.
L’adresse attire une clientèle locale fidèle, des expatriés et des voyageurs en quête d’une pause italienne au Maroc. Le format reste convivial, propice aux dîners en famille comme aux repas entre amis.
La carte met l’accent sur les pizzas cuites au four, les pâtes (bolognaise, carbonara, lasagnes), et quelques classiques italiens. Les antipasti et desserts complètent la proposition dans le même esprit traditionnel.
Budget à prévoir 100–200 MAD par personne (env. 10–20€) selon le choix, hors boissons. Réservation conseillée le week-end et lors des soirées d’affluence.
Localisation
Le restaurant est situé au 111 Avenue Prince Héritier, 90000 Tanger, Maroc, dans une avenue centrale très passante, à deux pas du Boulevard Pasteur. L’accès se fait facilement à pied ou en taxi.
Tanger est une grande ville portuaire au nord du Maroc, face au Détroit de Gibraltar. La ville mêle quartiers anciens (médina, Kasbah) et quartiers commerçants modernes, dont l’Avenue Prince Héritier.
À deux pas, on retrouve le Boulevard Pasteur, les commerces du centre, le Petit Socco et les ruelles de la médina à courte distance. Le port, le Cap Spartel et les grottes d’Hercule sont accessibles en taxi.
Cadre & ambiance
La salle joue la chaleur d’une pizzeria italienne classique, avec un décor sobre, des touches transalpines et une lumière chaleureuse. L’ambiance est familiale en début de service, plus animée le soir.
L’accueil est attentif, le service à taille humaine, dans un esprit « pizzeria de quartier » où l’on revient régulièrement. Les pizzas sont préparées à la commande, ce qui rythme le service.
La maison accueille volontiers les familles, les couples et les groupes d’amis. L’esprit est convivial, sans cérémonie, fidèle à la tradition de la pizzeria italienne authentique.
Cuisine & concept
La cuisine d’Antico Forno reste fidèle à un esprit italien traditionnel, avec une carte centrée sur la pizza et les pâtes. Les bases sont solides, la pâte travaillée, les garnitures soignées.
La carte propose une belle sélection de pizzas (margherita, burrata, autres recettes), avec une attention particulière portée à la cuisson au four. La pâte est levée longuement, dans la tradition napolitaine.
Les pâtes (bolognaise, carbonara, lasagnes) complètent la carte, préparées dans la tradition italienne. Le risotto aux cèpes est l’un des plats plus aboutis proposés en saison.
Les desserts maison (tiramisu, panna cotta) terminent le repas dans la même ligne traditionnelle. La maison reste fidèle à un esprit « cucina italiana » authentique, sans concessions.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- la pizza margherita classique – tomate, mozzarella, basilic frais
- la pizza à la burrata – fromage crémeux, tomates cerises, roquette
- les tagliatelles à la bolognaise – sauce mijotée, viande hachée
- les lasagnes maison – plat généreux, recette traditionnelle
- le risotto aux cèpes – riz crémeux, champignons de saison
- le tiramisu maison – mascarpone, café, cacao
- la panna cotta aux fruits rouges – dessert frais, coulis de saison
Résumé des commentaires
Les retours évoquent souvent une « pizza italienne authentique », avec une pâte bien travaillée et des garnitures soignées. Les habitués apprécient la régularité et le rapport qualité-prix accessible.
La pizza margherita et la burrata sont parmi les recettes les plus mises en avant, avec une cuisson maîtrisée au four. La pâte fait régulièrement partie des éloges, légère et bien levée.
Le tiramisu maison est souvent cité comme l’un des points forts de la carte, avec un dosage équilibré entre mascarpone, café et cacao. Les lasagnes sont également appréciées pour leur générosité.
Quelques retours signalent une attente parfois plus longue lors des soirs d’affluence, ce qui reste cohérent avec un format où chaque pizza est préparée à la commande. L’ensemble est jugé fidèle à l’identité italienne.
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen chez Antico Forno ?
Compter environ 100 à 200 MAD par personne selon le choix, soit 10 à 20€.
Faut-il réserver ?
Oui, surtout le week-end et lors des soirées d’affluence.
Le restaurant propose-t-il des plats à emporter ?
Oui, plusieurs pizzas et pâtes sont disponibles à emporter, à confirmer sur place.
Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, plusieurs pizzas et pâtes sont végétariennes, à confirmer selon la carte du moment.
Comment accéder au restaurant ?
L’accès se fait facilement à pied depuis le Boulevard Pasteur ou en taxi depuis la médina.
Conclusion
Antico Forno est une pizzeria italienne attachante à Tanger, qui mise sur une cuisine traditionnelle, une pâte travaillée et un cadre familial. C’est une bonne option pour un dîner en famille ou un repas entre amis, à deux pas du Boulevard Pasteur.
Les plats à tester restent la pizza burrata, les lasagnes maison et le tiramisu, à accompagner d’une boisson italienne. Une parenthèse transalpine plaisante au cœur de Tanger.
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