Au Chardon, Braives

4.4/5 4.39 / 5 (183 avis Google) Nº 3 sur 4 restaurants à Braives Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

mercredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

jeudi: Fermé

vendredi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:30

dimanche: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

Présentation

Au Chardon – Braives : restaurant gastronomique et de terroir belge niché dans une charmante bâtisse de caractère à Braives, proposant une cuisine traditionnelle et créative de saison élaborée avec des produits frais et locaux, à savourer dans un cadre convivial, chaleureux et raffiné, idéal pour un déjeuner gourmand, un dîner en couple, en famille ou entre amis, budget €€–€€€.

Localisation

L’établissement est situé au Rue du Chardon 12, 4260 Braives (province de Liège, Wallonie, Belgique), à proximité de la nature environnante et des axes locaux, ce qui en fait une belle étape gastronomique dans la Hesbaye liégeoise.

Le lieu fait partie d’un domaine plus large qui inclut un espace bien-être et des chambres d’hôtes, parfait pour prolonger l’expérience.

Cadre & ambiance

L’ambiance à Au Chardon est chaleureuse, conviviale et accueillante, avec plusieurs salles intérieures bien décorées et une terrasse agréable pour les beaux jours, souvent saluée par les visiteurs pour son côté rustique et raffiné à la fois.

Le service est généralement décrit comme attentionné et professionnel, contribuant à une expérience culinaire agréable de A à Z.

Cuisine & concept

La carte met à l’honneur une cuisine belge et européenne de saison, avec des plats du terroir réalisés avec des produits locaux frais, souvent présentés de façon créative et soignée.

Les menus peuvent évoluer selon la saison et l’inspiration du chef, et des options adaptées à différents régimes (végétarien, végétalien) peuvent être proposées sur demande.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Conclusion

Au Chardon est une adresse très bien notée à Braives, régulièrement saluée pour la qualité de sa cuisine du terroir, son accueil chaleureux et son cadre raffiné mais convivial.

Les visiteurs apprécient particulièrement l’authenticité des plats, la générosité des portions et l’ambiance détendue, ce qui en fait un choix recommandé pour un moment gourmand réussi dans la région.

Que ce soit pour un déjeuner de week-end, un dîner romantique ou une sortie entre amis, Au Chardon offre une expérience culinaire belge authentique et raffinée à Braives.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

  • Accessible en fauteuil roulant
  • Réservations
  • Bières & Vins
  • Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.4/5)
183 avis

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5/5Zen et Belle Liège

2025-12-16

Un merveilleux moment de détente ! Le massage corps et visage avec Amandine a été exceptionnel. Elle est d’un grand professionnalisme, à l’écoute et très attentive au bien-être. Le cadre est tout simplement fabuleux : la cheminée centrale en pierre apparente crée une atmosphère extrêmement chaleureuse et apaisante. L’accueil était irréprochable du début à la fin. Une expérience que je recommande sans hésitation.
5/5ludo titux

2025-11-01

Tout était parfait, le personnel est adorable et souriant, les plats sont très bon et très généreux. Et que dire des chambres.... Belle bien chauffée bref tout était parfait.
5/5A D

2025-10-17

Après une panne sur l'autoroute nous sommes arrivés Au Chardon en pleine nuit où nous avons été accueilli très chaleureusement. L'auberge est très belle et les chambres accueillantes. Après une très bonne nuit et un bon petit déjeuner nous nous remettons de nos émotions sur l'autoroute et attendons un moyen de transport pour rentrer à la maison. Un grand merci à sa propriétaire.
5/5Marie Chass

2025-10-14

Merci a Aurelie qui a été incroyable moi ! Je n'avais pas eu une très belle expérience avec l'ancienne esthéticienne julie qui étais malheureusement pas très impliquer dans son travail. Mon mari m'a offert une deuxième fois pour que je tente ma chance et c'était fantastique, j'espère que vous vous rendez compte de la chance que vous avez d'avoir cette jeune femme qui est d'une douceur et d'une gentillesse.... Elle ira loin car elle est douée et passionnée de son métier.
5/5Severine Barre

2025-08-13

Un lieu empreint de charme, où chaque détail semble pensé pour offrir un moment d’exception. L’équipe, tout comme la patronne, se distinguent par un professionnalisme irréprochable, une écoute attentive et une bienveillance rare. Une adresse à recommander sans réserve pour qui souhaite allier détente, qualité et sens de l'accueil.
5/5Emilie Logan

2025-07-08

Je suis en ce moment et je trouve l'endroit très bien les chambres très propres l'endroit très calme et la directrice adorable très poli et courtois et encore merci de nous avoir gardé le petit-déjeuner et d'avoir souhaité mon anniversaire je reviendrai
2/5Sarah Lhoste

2025-06-28

Nous sommes venus hier grâce à un bon Groupon pour un massage suivi d’un repas. Mon compagnon avait réservé pour 18h via Groupon, et lors de la confirmation par message, l’établissement a précisé qu’il fallait être là à 17h30. Nous avons compris qu’il s’agissait d’une arrivée anticipée pour le massage prévu à 18h. Nous sommes arrivés à 17h40, pensant être dans les temps, et avons alors appris que le rendez-vous avait été avancé à 17h30, non pas comme une heure d’arrivée recommandée, mais comme l’heure réelle de la prestation. On nous a parlé d’un message de confirmation, que nous n’avons jamais reçu. Ce manque de communication a conduit à l’annulation de la moitié de la prestation, ce que nous avons trouvé regrettable. Concernant le massage, la praticienne nous a demandé notre préférence d’intensité (léger, modéré, soutenu). Nous avons tous les deux demandé un massage soutenu. Aucun souci pour mon compagnon, mais de mon côté, le massage a été extrêmement léger, au point que je n’ai presque rien senti, ce qui m’a empêchée de profiter pleinement du moment. Pour le repas, un menu précis était annoncé sur Groupon. À notre arrivée, un tout autre menu, sans rapport avec celui affiché, nous a été présenté. Lorsque nous l’avons signalé, on nous a affirmé qu’il s’agissait d’un menu « donné à titre d’exemple » sur Groupon, ce qui est faux. La réponse a ensuite été que le site n’était pas à jour et que certains plats n’étaient plus disponibles. Or, si leur page Groupon n’est pas actualisée, c’est à l’établissement d’assumer cette responsabilité. Nous avons demandé à changer uniquement l’entrée, car elle ne nous convenait vraiment pas, et même si la patronne a accepté, le message a été transmis de manière assez sèche : « Normalement, on ne le fait pas, on le fait exceptionnellement, sachez-le. » Il serait judicieux, lorsqu’on travaille avec des plateformes partenaires, de veiller à ce que les offres soient mises à jour afin d’éviter toute confusion. Nous apprécions malgré tout d’avoir pu changer le plat. Le reste du repas s’est déroulé sans problème, mais les plats étaient très simples, sans être exceptionnels, et nous n’avons pas apprécié le dessert (question de goût, sans doute). Le cadre était cependant agréables et les masseuses sympathiques. Je ne sais pas s’il s’agissait d’un mauvais jour ou si c’est habituel, mais je partage simplement notre ressenti sur l’expérience vécue. Au vu des réponses de la patronne aux avis Google , il ne semble pas y avoir de remise en question au sein de l’établissement. Espérons que ce n’était qu’un mauvais jour…
5/5delcroix virginie

2025-05-09

Séverine est très accueillante et serviable. Tout se fait en douceur, de la réservation au séjour sur place. Le resto ou la planche du soir sont parfaits, les chambres sont très joliment décorées, ... . On y retourne à chaque fois avec envie et en confiance :-)
5/5Timothy Graff

2025-04-30

Les massages sont parfaits, cela m'a fait beaucoup de bien. Le personnel est impeccable, très sympathique et le lieu très apaisant, je recommande vivement !
5/5samantha peltier

2025-03-12

Chambre impeccable super zen je ne m’attendais pas à ca en venant, l’accueille est très chaleureuse toujours à l’écoute du client et l’emplacement très très calme . Un cadre pour se ressourcer extraordinaire. Pour le resto plat exceptionnel très bien servis. J’ai eu la chance de me faire masser et c’était un super moment j’y retournerais les yeux fermer . Merci à la patronne madame chardon pour son accueil.

Meilleur plat du restaurant

Aucun plat dans ce restaurant.

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