Au Petit Chabichou, Clermont-Ferrand

Invitée par des amis, c'était la première fois que je me rendais dans ce restaurant. Au moment de prendre la commande, mes amis choisissent les ris de veau. La serveuse me demande si c'est aussi mon choix. Je lui réponds que je n'ai jamais goûté à ce plat et que je n'y tiens pas. Et bien cette jeune femme me propose d'y goûter. Elle m'apporte donc une petite coupelle avec un morceau de ris de veau accompagné de sauce aux champignons. J'ai tout de suite aimé. Alors là, c'est bien la première fois que je goûte un plat au restaurant avant de commander. Vraiment excellent, accompagné de frites et de salade. Merci pour la gentillesse de cette jeune femme. Merci aussi à l'autre jeune serveuse. Ambiance agréable dans une salle un peu excentrée du bar. Je recommande vivement ce restaurant. J'y retournerai sans problème.

Une belle expérience culinaire pour les viandards mais aussi pour les autres. Un service dans le sourire et la bonne humeur avec Stéphanie. Le patron Olivier est juste exceptionnel, vous ne serez pas déçu. Oubliez pas de réserver c’est vite plein !

Restaurant généreux, simple efficace. Serveurs polis et avenants. Nous avons été très bien reçu. Restaurants reclus destiné aux locaux mais très belle très belle adresse. Nous y sommes allés car nous sommes de passage à Clermont Ferrand. Les enfants ont été très bien reçu. Certes pas de menus enfants sur la carte mais menus enfants fait sur mesure (geste commercial).

Sylvain, le chef, passé par des maisons de renom, découpe et prépare les pièces du terroir avec frites maison et légumes de saison. Chaque vendredi, il y a un poisson pour les amateurs. Enfin, clin d’œil à cette région auvergnate de gastronomes : tous les lundis, ne manquez pas la truffade, les mardis : la tête de veau Les mercredis : les cuisses de grenouilles les jeudis et vendredis : le ris de veau sauce aux cèpes Dès 7h du matin, vous pouvez commencez votre journée en savourant les saveurs authentiques de leur carte complète. Que l’on soit un habitué du petit-déjeuner copieux ou à la recherche d'une pause gourmande avant de commencer notre journée, il nous propose tous leurs plats à la carte dès les premières lueurs du jour. Un moment convivial et généreux pour bien démarrer, du lundi au vendredi. Assiette de ris de veau au cèpes 29,50€, copieuse et délicieuse servis avec des frites maison. Places de parking devant le restaurant. Pour l’été, terrasse (coté route). Réservation conseillée.

Un lieu accueillant et populeux (il est prudent de réserver),où l'ambiance s'échauffe avec cette bonne cuisine,où les sauces sont élaborées et savoureuses.Le service est avenant et compétent,les tarifs contenus;le décor est un brin sarcastique et l'établissement sympathique.