Auberge des Montagnards, Montperreux

Auberge des Montagnards – Montperreux : auberge de village à la cuisine traditionnelle de montagne, fondue, tartiflette et menu de chasse, située à Montperreux, dans le Haut-Doubs, budget 15–35 €.

Localisation

L’auberge se trouve au 6 Rue du Centre, 25160 Montperreux, au cœur du village.

Montperreux est une commune du Doubs, en Bourgogne-Franche-Comté, dans le Haut-Doubs, une région de moyenne montagne où les auberges de village sont des étapes appréciées des habitants comme des visiteurs.

Cadre & ambiance

La maison mise sur une ambiance chaleureuse et une salle au décor cosy, dans l’esprit des auberges de montagne où l’on vient se réchauffer autour d’un plat généreux.

Le service est assuré avec simplicité et attention par un hôte passionné, au franc-parler apprécié des habitués, ce qui donne à l’adresse un côté familier et sans façon.

Cuisine & concept

La carte s’inscrit dans la tradition française de terroir, avec des plats de montagne comme la fondue de fromages et la tartiflette, réconfortants en toute saison.

En saison de chasse, l’auberge propose un menu dédié au gibier, avec notamment une terrine maison et un pavé de cerf, tandis que la tarte aux myrtilles referme le repas sur une note régionale.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Fondue de fromages – le grand classique des auberges de montagne, à partager.
• Tartiflette – gratin de pommes de terre au fromage, plat de saison froide par excellence.
• Salade de chèvre chaud – une entrée fraîche et gourmande pour ouvrir le repas.
• Pavé de cerf – plat de gibier du menu de chasse, servi avec une terrine maison en entrée.
• Tarte aux myrtilles – le dessert régional de la maison.

Conclusion

Auberge de village du Haut-Doubs, l’Auberge des Montagnards propose une cuisine de terroir simple et généreuse, dans une atmosphère chaleureuse.

Ses points forts : la fondue de fromages, la tartiflette, le menu de chasse et l’accueil personnel de son hôte.

Rendez-vous au 6 Rue du Centre à Montperreux pour une halte gourmande au cœur du village.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement