Auberge Les Tilleuls – Vincelottes : hôtel-restaurant de cuisine française traditionnelle et gastronomique, situé à Vincelottes, au bord de l’Yonne, budget 28–77 €.
L’auberge occupe le 12 Quai de l’Yonne, 89290 Vincelottes, dans l’Yonne (Bourgogne-Franche-Comté), au bord de la rivière et au pied des collines d’Irancy.
Parmi les communes voisines figurent Irancy, Saint-Bris-le-Vineux, Coulanges-la-Vineuse et Vincelles, au cœur d’un secteur de vignobles.
Un parking est à disposition de la clientèle, et l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le chef Alain Renaudin et sa compagne y accueillent la clientèle depuis quarante et un ans, dans un hôtel-restaurant familial installé au bord de l’Yonne.
La maison dispose d’une terrasse, d’un accès wifi et d’une possibilité de privatisation ; les animaux y sont acceptés.
Les réservations de dernière minute se font de préférence par téléphone, l’équipe n’étant pas connectée toute la journée.
Membre des Maîtres Cuisiniers de France, Alain Renaudin propose une cuisine traditionnelle et gastronomique, au gré des saisons, à partir de produits frais issus de producteurs des environs.
La carte fait la part belle aux classiques bourguignons, comme les œufs en meurette ou les escargots, et à la chasse en saison, avec le pavé de biche sauce Grand Veneur et le lièvre à la royale de mi-octobre à mi-décembre.
Le midi, une formule « retour du marché » à 28 € ou 32 € avec fromage et dessert est servie les lundis, jeudis et vendredis ; deux menus à 48 € et 67 € et un menu enfant à 15 € complètent la carte.
L’Auberge Les Tilleuls est une table bourguignonne de tradition au bord de l’Yonne, tenue depuis plus de quarante ans par le même chef.
Ses points forts : une carte de classiques et de gibier, une formule de marché à 28 € le midi, une terrasse et un hôtel sur place.
Rendez-vous au 12 Quai de l’Yonne à Vincelottes, midi (12 h à 14 h) du jeudi au lundi et soir (19 h 30 à 21 h) du jeudi au dimanche, fermé le mardi et le mercredi, au 03 86 42 22 13.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 25 septembre 2025
