Auberge Saint-Pierre – Le Mont-Saint-Michel : hôtel-restaurant de cuisine traditionnelle et de spécialités normandes, installé dans une maison à pans de bois du XVe siècle, situé à Le Mont-Saint-Michel, sur la rue principale qui monte vers l’abbaye, budget 12–46 €.
Localisation
L’établissement se trouve sur la Grande Rue, 50170 Le Mont-Saint-Michel, au cœur du village médiéval et à l’abri des remparts, dans le département de la Manche, en région Normandie.
Le rocher n’est pas accessible en voiture : on stationne sur le continent, puis des navettes déposent les visiteurs à environ 400 mètres de l’entrée du village. L’auberge se trouve sur la droite, dans la rue principale ; la gare de Pontorson est à 7 km.
Cadre & ambiance
La maison à pans de bois du XVe siècle est classée monument historique ; sa salle de restaurant conserve un côté rustique, avec ses pierres, son bois et ses tommettes anciennes, dans une ambiance que l’établissement décrit comme authentique.
Le lieu fonctionne aussi comme hôtel de 23 chambres réparties sur trois maisons historiques, avec des services mutualisés avec La Croix Blanche et La Vieille Auberge, deux adresses voisines de la rue principale, dont un bar avec licence IV. Une même famille tient la maison depuis plusieurs générations.
Pour un déjeuner rapide, la carte brasserie est servie en continu, et l’après-midi, les crêpes se dégustent avec une bolée de cidre.
Cuisine & concept
La carte mêle les produits de la mer et les classiques de brasserie : plateau de fruits de mer, huîtres creuses n°3 par 6, 9 ou 12, bulots, langoustines mayonnaise, moules marinière, puis filet de bar rôti au beurre citronné, entrecôte grillée sauce béarnaise, suprême de poulet « Vallée d’Auge », pizzas et spaghettis.
Trois menus structurent le repas : la formule Express à 29 €, le menu de l’Auberge à 46 € avec entrée, plat et dessert au choix, et la formule Homard bleu de leur vivier à 79 €. Côté sucré, la maison propose des crêpes de 3,80 à 11,20 €, des coupes glacées et des desserts à 8 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Omelette du Mont-Saint-Michel – la spécialité locale mise en avant par la maison, à 22 €.
- Plateau de fruits de mer – pour une personne : 6 huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises, 6 langoustines et un tourteau ou une araignée, à 72 €.
- Homard bleu grillé – servi à la bisque crémée, à 67 €.
- Carré d’agneau rôti au thym – plat de viande de la carte, à 33 €.
- Crêpe Saint-Pierre – pommes caramélisées, sorbet pomme verte et flambage au Calvados, à 11,20 €.
Conclusion
L’Auberge Saint-Pierre est une adresse historique de la rue principale du Mont-Saint-Michel, où l’on déguste omelette, fruits de mer et spécialités normandes dans une maison du XVe siècle.
Ses points forts : un cadre médiéval authentique, une carte étendue des fruits de mer aux crêpes, des menus dès 29 € et un service en continu toute la journée.
Rendez-vous sur la Grande Rue au Mont-Saint-Michel, service en continu de 11 h 30 à 21 h tous les jours, au 02 33 60 14 03.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
