Beau Soleil – Saint-Folquin : cafe-restaurant familial au bord d’un etang de peche, a Saint-Folquin, ou l’on savoure une cuisine traditionnelle faite maison dans une ambiance conviviale, pour un budget de 15–25€.
Localisation
Le restaurant est installe au 154 Route des Anciens Combattants, 62370 Saint-Folquin, dans le departement du Pas-de-Calais (Hauts-de-France), au coeur des polders de la Flandre maritime. Il borde un etang de peche a la truite, dans un ecrin de verdure.
Saint-Folquin se situe entre Gravelines et la region de Calais, non loin de la cote d’Opale et des grands espaces des wateringues. La terrasse tournee vers le plan d’eau constitue un repere apprecie des promeneurs et des pecheurs du secteur.
Cadre & ambiance
Le Beau Soleil cultive une atmosphere chaleureuse et decontractee, tournee vers la nature. L’etang voisin n’est pas seulement decoratif : plusieurs clients viennent pecher avant ou apres leur repas, et l’equipe a l’habitude d’accueillir les visiteurs de l’espace de peche.
La salle, qui peut recevoir une cinquantaine de couverts, se prete aux repas de famille comme aux petites celebrations. Le service, professionnel et avenant, participe pleinement a l’ambiance conviviale qui fait revenir les habitues.
Cuisine & concept
La maison mise sur une cuisine traditionnelle proposee a l’ardoise, entierement preparee sur place : sauces, roties et meme les frites sont faites maison. Parmi les specialites, la marmite de poisson et le T-bone tiennent la vedette.
Cote douceurs, la mousse au chocolat et au rhum et la tarte aux fruits rouges concluent le repas sur une note gourmande. L’ensemble se distingue par un bon rapport qualite-prix et des boissons proposees a des tarifs raisonnables.
Carte & plats emblematiques
Resume des commentaires
Les clients mettent en avant l’accueil chaleureux et amical ainsi qu’un service professionnel. L’ambiance conviviale en fait un choix frequent pour les repas de famille et les petites fetes entre proches.
Le fait maison, du plat au dessert, revient souvent dans les retours, tout comme le bon rapport qualite-prix. Le cadre au bord de l’eau et la possibilite de pecher a proximite sont regulierement cites comme des atouts appreciables.
Questions frequentes
Quel est le prix moyen au Beau Soleil ?
Comptez environ 15 a 25€ pour un repas complet, boissons a tarifs raisonnables.
Les plats sont-ils faits maison ?
Oui, sauces, roties, frites et desserts sont prepares sur place.
Peut-on pecher sur place ?
Oui, un etang de peche a la truite jouxte le restaurant et l’equipe accueille volontiers les pecheurs.
Le restaurant convient-il pour un repas de groupe ?
Oui, la salle peut recevoir une cinquantaine de couverts, ideale pour les repas de famille.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse fait face au plan d’eau pour profiter des beaux jours.
Conclusion
Le Beau Soleil se presente comme une adresse familiale et authentique, portee par une cuisine traditionnelle faite maison et un cadre naturel au bord de l’eau. Sa situation au coeur des polders de la Flandre maritime ajoute au charme du lieu.
Ses points forts sont clairs : la marmite de poisson, le T-bone grille, les frites maison et des desserts gourmands comme la tarte aux fruits rouges et la mousse au chocolat.
Pour un dejeuner au calme, un repas de famille ou une pause apres une session de peche, le Beau Soleil de Saint-Folquin offre un moment convivial et sincere, dans un ecrin de verdure typique du Pas-de-Calais.
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