Black & White Burger Albi – Albi propose des smash burgers travaillés à la commande et accompagnements gourmands dans la ville classée UNESCO du Tarn, capitale historique de l’Albigeois.
L’établissement s’intègre à l’offre de restauration variée d’Albi, fréquentée par étudiants, locaux et touristes culturels.
L’enseigne se concentre sur la qualité du smash : galettes écrasées sur la plaque pour une cuisson rapide et un goût caramélisé.
Comptez un budget moyen de 8–15€ par personne pour un repas complet avec boisson.
Localisation
Adresse complète : 43 Lices Georges Pompidou, 81000 Albi, France, à proximité des axes fréquentés du centre albigeois.
Le réseau de bus Libellus dessert la zone, avec les parkings du Bondidou, du Castelviel et de la place du Vigan pour stationner près du centre.
Albi figure au patrimoine mondial UNESCO grâce à sa Cité épiscopale (cathédrale Sainte-Cécile, Palais de la Berbie, Musée Toulouse-Lautrec, Pont Vieux). Les communes voisines de Le Sequestre, Saint-Juéry, Cunac, Terssac et Lescure-d’Albigeois forment l’agglomération immédiate, à 75 km de Toulouse.
Cadre & ambiance
L’enseigne adopte un format adapté à son concept, avec salle de consommation sur place et formule à emporter possible.
Le décor noir et blanc joue les codes diner américain modernes, avec comptoir ouvert sur la cuisine et tables de bistrot.
L’animation varie selon les services, avec un pic d’affluence le midi (12h-14h) et le soir à partir de 19h.
Cuisine & concept
La cuisine met l’accent sur les classiques de sa spécialité, préparés à la commande dans une logique de fraîcheur et de générosité.
Les produits utilisés proviennent en partie de fournisseurs locaux et régionaux, en cohérence avec le terroir tarnais.
Les formules midi proposent généralement une option complète à prix doux, avec changement régulier des suggestions du jour.
La carte n’a pu être vérifiée en détail au moment de la rédaction ; les prix indiqués correspondent aux fourchettes habituelles du marché albigeois.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Smash burger double – deux galettes smashées sur plaque, cheddar fondu, bacon, oignons caramélisés.
- Cheeseburger classique – steak haché frais, cheddar, salade, tomate, sauce burger maison.
- Burger bacon – steak haché, bacon grillé, cheddar, oignons croustillants.
- Chicken burger – filet de poulet pané, cheddar, salade, sauce miel-moutarde.
- Frites maison – pommes de terre fraîches coupées, frites dorées.
- Onion rings – rondelles d’oignon panées et frites, sauce barbecue.
- Milkshake – milkshake vanille, chocolat ou fraise, glace artisanale.
Résumé des commentaires
« Bon rapport qualité-prix et accueil sympathique » — la clientèle souligne la régularité de la qualité et la générosité des portions.
Le service rapide et la disponibilité de l’équipe sont régulièrement mentionnés par les habitués.
L’emplacement central et la facilité d’accès séduisent autant les locaux que les visiteurs de passage.
Quelques avis isolés évoquent un cadre simple sans recherche particulière, ce qui correspond au positionnement assumé de l’enseigne.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen ?
Comptez entre 10 et 20€ par personne pour un repas complet avec boisson.
Peut-on emporter ou se faire livrer ?
Vente à emporter possible et livraison disponible selon les enseignes via plateformes partenaires.
Faut-il réserver ?
Pas de réservation nécessaire, accueil en arrivée libre.
Y a-t-il du parking à proximité ?
Le centre historique d’Albi est très contraint ; utilisez les parkings du Bondidou, de la place du Vigan ou du Castelviel.
Quels sont les horaires habituels ?
L’enseigne est généralement ouverte le midi (11h30-14h30) et le soir (18h30-22h30), avec un jour de fermeture variable.
Conclusion
Une adresse pertinente pour découvrir cette spécialité à Albi, dans un format adapté aux différents moments de la journée.
L’enseigne complète judicieusement l’offre culinaire variée de la cité épiscopale, accessible aux budgets modérés.
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