Grillades·Cuisine halal·Street food ·€€-€€€
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Braise Gourmande – rôtisserie de poulet braisé halal au charbon de bois, à Villemomble, budget 4–18 €.
Installée avenue de Rosny, à la limite de Rosny-sous-Bois, l’enseigne s’est fait connaître pour son poulet mariné puis braisé lentement au charbon de bois.
Le concept, décliné en sandwichs, en pièces de poulet et en menus à partager, cible aussi bien la pause déjeuner que le repas du soir en famille.
Une terrasse extérieure permet de consommer sur place, en complément d’un service de livraison propre à l’enseigne couvrant plusieurs communes voisines.
Pour qui cherche un point de vente halal à Villemomble ou à Rosny-sous-Bois, cette adresse fait partie des options régulièrement recommandées pour le poulet braisé.
111 Avenue de Rosny, 93250 Villemomble.
L’adresse se situe en Seine-Saint-Denis, sur l’avenue qui relie Villemomble à Rosny-sous-Bois, à la limite entre les deux communes.
Le secteur est desservi par plusieurs lignes de bus reliant Villemomble, Rosny-sous-Bois et Le Raincy, ce qui facilite l’accès sans voiture.
Un stationnement est possible dans les rues avoisinantes, l’avenue de Rosny étant un axe commerçant fréquenté.
Le service de livraison maison couvre notamment Rosny-sous-Bois, Neuilly-Plaisance, Gagny, Le Raincy et Noisy-le-Sec.
Le point de vente joue la carte du comptoir rapide, pensé pour une commande efficace sur place ou à emporter.
Une terrasse extérieure avec des places assises permet de profiter du repas en plein air aux beaux jours.
L’ambiance reste décontractée, tournée vers un service rapide plutôt que vers un repas assis prolongé.
L’enseigne partage son adresse avec un autre concept de cuisine asiatique opéré par la même équipe, signe d’une offre pensée pour la diversité des envies du quartier.
Le concept repose sur un poulet mariné puis braisé lentement au charbon de bois, une technique qui donne à la viande une peau colorée et parfumée.
La carte affiche une certification halal revendiquée sur l’ensemble des produits carnés proposés.
Autour du poulet, la maison propose des sandwichs garnis, du kefta maison et du rumsteak mariné, ainsi que des accompagnements comme le riz thaï ou les frites maison.
Les menus à partager, du duo au family, permettent de partager un poulet entier accompagné de plusieurs sauces maison, de la sauce caribéenne à la sauce hot spicy.
Les tiramisus faits maison, déclinés en plusieurs parfums, complètent une carte pensée pour les envies sucrées après un repas copieux.
Poulet braisé – mariné puis cuit lentement au charbon de bois.
Sandwichs – garnis et servis chauds.
Menus – à partager, du duo au family.
Desserts – tiramisus faits maison.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 27 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Les retours en ligne évoquent régulièrement un accueil chaleureux et un service jugé attentif, y compris aux heures de forte affluence.
La générosité des portions revient souvent dans les commentaires, notamment autour des menus à partager.
Le rapport qualité-prix est également salué, plusieurs clients qualifiant le repas de complet pour un budget maîtrisé.
Les desserts maison, tiramisus en tête, sont cités parmi les points forts de la fin de repas.
Oui, l’ensemble des produits carnés proposés est présenté comme halal par l’enseigne.
Une terrasse extérieure avec des places assises est disponible pour les clients qui souhaitent consommer sur place.
Oui, l’enseigne dispose de son propre service de livraison sur Villemomble, Rosny-sous-Bois et plusieurs communes voisines.
Un sandwich ou une cuisse en menu revient autour de 7 à 9 €, un menu à partager entre 17 et 29 €.
Les menus Duo et Family, pensés pour deux personnes ou plus, permettent de partager un ou deux poulets entiers avec plusieurs accompagnements.
Avec sa cuisson lente au charbon de bois et ses menus pensés pour le partage, Braise Gourmande cible une clientèle en quête d’un repas halal généreux et rapide.
Sa terrasse et son service de livraison maison en font une adresse pratique aussi bien pour un déjeuner sur le pouce que pour un dîner en famille.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Informations
Places assises
Plats à emporter · Service de livraison
Terrasse
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Fiche restaurant mise à jour le 7 septembre 2026