B.Better, Paris

B.Better – Paris (Le Marais) : restaurant 100 % végétal / vegan situé dans le 4ᵉ arrondissement de Paris, ambiance conviviale et moderne, budget moyen ≈ 13–26 € le plat, menu dégustation autour de 30–35 €.

Localisation

Le restaurant est situé au 26 rue Beautreillis, 75004 Paris, en plein cœur du quartier du Marais.

Facilement accessible en métro (station Sully – Morland ou proche Bastille / métro 1, 5, 7, 8 etc.), c’est une adresse idéale pour un repas après une promenade ou une sortie dans le centre.

Cadre & ambiance

Le cadre de B.Better est chaleureux, accueillant et décontracté : intérieur cosy, ambiance détendue, souvent appréciée de végétariens comme de curieux de cuisine vegan.

C’est une adresse idéale pour un dîner en soirée ou un déjeuner tranquille — l’atmosphère reste simple mais soignée, avec un service à table attentif et un vrai soin apporté à la présentation et à la qualité des plats.

Cuisine & concept

B.Better propose une cuisine entièrement vegan — toutes les préparations sont végétales, maison, avec des produits frais, de saison et souvent issus de l’agriculture locale.

Le concept tourne autour de la “street-food végétale gourmande” : tapas, burgers, tacos, grillades végétales, plats créatifs — pour offrir à la fois gourmandise, originalité et sensibilité écologique.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Better Burger / Portobello Burger – burger végétal avec steak végétal ou portobello grillé, sauces maison, pain brioché, frites ou accompagnement.
• vegan tacos / tex-mex – tortillas, légumes grillés ou marinés, sauces maison, version vegan de la street-food.
• tapas vegan variées – petites assiettes à partager : légumes grillés, pickles maison, ingrédients de saison, parfait en entrée ou apéritif.
• quesadilla & guacamole vegan – tortillas grillées, “cheddar” végétal, guac maison, légumes — snack ou repas léger.
• warm chocolate cake (gâteau fondant chocolat) – dessert maison gourmand pour finir sur une note sucrée.

Conclusion

B.Better est une adresse de choix si vous cherchez une cuisine vegan inventive, gourmande et accessible en plein cœur de Paris.

Le cadre cosy, l’accueil agréable et le soin apporté à la cuisine font de ce restaurant un bon plan, que vous soyez végan·e, flexitarien·ne, curieux·se ou simplement amateur·rice de bonnes saveurs !

Le menu varié — burgers, tacos, tapas, desserts — offre une belle alternative à la street-food classique, avec un parti pris végétal et responsable.

Le rapport qualité-prix est correct, surtout si vous optez pour le menu dégustation, et la localisation (quartier Marais) en fait un stop pratique avant ou après une sortie.

En résumé : B.Better est une pépite pour une expérience culinaire vegan conviviale, savoureuse et sans compromis — parfaite pour un dîner simple, gourmand et de qualité à Paris.

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