Brasserie Zaï Zaï – Dinan : néo-brasserie installée dans la gare de Dinan, cuisine du monde inventive, bar américain et jardin, budget 25–40€.
Localisation
Adresse : Place du 11 Novembre 1918, 22100 Dinan, dans les Côtes-d’Armor, région Bretagne. L’établissement occupe l’ancienne gare de Dinan, bâtiment inscrit au titre des monuments historiques, à quelques minutes à pied du cœur médiéval de la cité fortifiée. Le lieu est parfaitement placé pour rayonner à pied vers la Basilique Saint-Sauveur, le Château de Dinan, la rue du Jerzual et les remparts, tout en offrant un accès direct pour les visiteurs arrivant en train. Le port de plaisance sur la Rance se rejoint en une quinzaine de minutes à pied par les ruelles pavées.
Cadre & ambiance
La brasserie déploie près de 500 m² dans un cadre à la fois patrimonial et contemporain, avec cuisine ouverte, bar américain et jardin aménagé. Les volumes de l’ancienne gare, hauts sous plafond, ont été mis en valeur par une décoration moderne, colorée et pleine de références visuelles, qui doit son nom à l’album culte de Fabcaro. L’ensemble crée une atmosphère joyeuse, un peu décalée, que l’on retrouve rarement dans les brasseries traditionnelles.
Le service, dynamique et sympathique, fait vivre l’endroit du matin jusqu’à tard dans la soirée. La cuisine ouverte permet d’observer l’activité en salle, tandis que le bar attire une clientèle venue pour un cocktail ou une planche de tapas. Le jardin, aux beaux jours, ajoute une dimension supplémentaire, idéale pour un brunch dominical ou un déjeuner en extérieur au calme.
Cuisine & concept
Brasserie Zaï Zaï revendique une « cuisine du monde » inventive, qui revisite les classiques de la brasserie avec des touches asiatiques et exotiques. La carte, renouvelée au gré des saisons, propose plats, tapas, formules du midi et un brunch dominical, avec un vrai souci de fraîcheur et de dressage. Le format hybride, entre brasserie de gare et néo-bistrot voyageur, séduit une clientèle en quête de nouveauté à Dinan.
La maison décline plats principaux entre 13 et 20€, tapas entre 7 et 10€ et une formule déjeuner en semaine à 22€, avec un menu enfant à 10€. Les cocktails, salués comme un vrai point fort, complètent une carte des vins soignée et une sélection de bières. Le brunch du dimanche, servi de 11h à 15h sur réservation, est devenu l’un des rendez-vous les plus prisés des Dinannais et de leurs visiteurs.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les avis publics saluent en premier lieu le cadre spectaculaire de l’ancienne gare, avec ses volumes, sa cuisine ouverte et son jardin. L’atmosphère générale est jugée agréable, joyeuse et bien pensée, ce qui distingue nettement l’adresse des brasseries plus classiques du centre. Les cocktails et les tapas sont particulièrement mis en avant, ainsi que la présentation soignée des assiettes.
Les retours mettent également en avant le service, décrit comme aimable et attentif, avec une équipe motivée. Le brunch du dimanche revient très souvent dans les commentaires, comme un rendez-vous incontournable de Dinan pour un moment détendu en famille ou entre amis. Les avis les plus nuancés portent sur l’affluence en haute saison, avec parfois un rythme de service ralenti.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Brasserie Zaï Zaï ?
Comptez entre 25€ et 40€ par personne à la carte, avec des tapas entre 7 et 10€, des plats entre 13 et 20€ et une formule déjeuner en semaine à 22€.
Brasserie Zaï Zaï propose-t-elle un brunch le dimanche ?
Oui, un brunch est servi tous les dimanches de 11h à 15h sur réservation, dans le grand cadre de l’ancienne gare de Dinan.
Faut-il réserver à la Brasserie Zaï Zaï ?
La réservation est fortement conseillée, en particulier le week-end, pour le brunch dominical et sur la terrasse-jardin aux beaux jours.
Peut-on y prendre juste un cocktail ou un apéritif ?
Oui, le bar américain accueille les clients en soirée pour un cocktail, une bière artisanale ou une planche de tapas, en dehors des services de restauration.
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui, un menu enfant à 10€ est proposé, ce qui en fait aussi une adresse familiale bien pensée à Dinan.
Conclusion
Brasserie Zaï Zaï tire son identité de son cadre unique : l’ancienne gare de Dinan, réhabilitée en néo-brasserie sur 500 m², avec cuisine ouverte, bar américain et jardin. La cuisine du monde inventive, les cocktails travaillés et le brunch dominical en font une adresse à part dans la cité médiévale.
On y vient pour le brunch du dimanche, pour les tapas, pour les cocktails signature et pour l’ambiance décalée qui fait la personnalité du lieu.
Une adresse à recommander à ceux qui cherchent, à Dinan, une brasserie contemporaine qui sort des sentiers battus, aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour une soirée entre amis ou un brunch en famille.
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