Le Café Noir, Dinan

Tous les midis. Entrées : Assiette 5 huîtres n°3 de Cancale Maison Dangal, salade tiède de gésiers et lardons, salade de chèvre chaud au pesto, œuf cocotte et ses mouillettes, rillettes de thon maison. Plats : le burger gourmand du Café Noir, la pièce de bœuf grillée du moment, tartare de bœuf traditionnel et ses frites maison, escalope de volaille normande, cuisse de canard confite par nos soins, dos de lieu frais sauce crevette, plat du jour. Desserts : tarte fine aux pommes, fromage blanc fermier et son coulis de fruits, mousse au chocolat, crème brûlée à la vanille bourbon, île flottante, baba au rhum et sa chantilly, dessert du jour

Midi et soir. Entrées : foie gras mi-cuit maison et son chutney d'oignons, cassolette de noix de Saint-Jacques façon blanquette, assiette de l'écailler (6 huîtres de Cancale n°3 et crevettes tropicales), tartare de saumon et thon à la coriandre, carpaccio de noix de Saint-Jacques. Plats : pavé de cœur de rumsteak, magret de canard entier poêlé sauce au miel, pavé de saumon à la crème de citron, dos de cabillaud frais sauce safranée et ses petits légumes croquants, brochette de Saint-Jacques et crevettes (supplément 2 €). Dessert au choix à la carte hors alcool

Pour les moins de 12 ans. Pizza jambon fromage, steak de bœuf frais haché par nos soins et frites maison, burger, tagliatelles à la bolognaise ou jambon frites – mousse au chocolat ou glace 2 boules

Plat du jour + café gourmand

Salade, chèvre chaud sur toasts, jambon, noix

Salade, croustillants de poulet panés aux flocons d'avoine, pétales de Grana Padano, croûtons, tomates, sauce César maison

Salade, magret de canard fumé, gésiers et lardons confits, foie gras maison sur toasts

Salade, pommes de terre et volaille sautées à l'ail, croustillant de poitrine, tomates cerises, œuf sur le plat

Salade, saumon, crevettes, avocat, pamplemousse, tomates cerises, vinaigrette cassis framboise

Salade, noix de Saint-Jacques et crevettes poêlées, lardons

Salade, tomates, haricots verts, champignons, asperges, artichauts, avocat, œuf poché

Salade, camembert rôti, pommes de terre grenailles, tomates, croustillant de poitrine, noix

Salade, jambon italien, burrata, tomates cerises, concombres, pignons de pin, sauce basilic

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, reblochon, pétales de Grana Padano

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, salade verte

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, reblochon, lardons, pommes de terre sautées, oignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata, jambon italien, tomates cerises

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, jambon italien, tomates cerises, roquette, pétales de Grana Padano

Crème assaisonnée à la moutarde à l'ancienne, mozzarella fior di latte, poulet, scamorza fumée, bacon, oignons rissolés, tomates fraîches

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de pays, œuf, crème fraîche fermière

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, artichauts, poivrons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, crème fraîche fermière

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, merguez, chorizo, poivrons, œuf

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, merguez, chorizo, lardons, champignons, œuf

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, viande de bœuf hachée maison, merguez, oignons, épices mexicaines

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes et aubergines grillées, artichauts, champignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignons, anchois, olives noires

Crème, mozzarella fior di latte, noix de Saint-Jacques, beurre ailé

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saumon fumé, crème fraîche fermière

Lardons, champignons, crème, œuf

Chorizo, merguez, poivrons, épices, crème

Viande de bœuf, oignons, carottes, tomates

Noix de Saint-Jacques, lardons, champignons, crème, filet d'huile d'olive

Saumon frais et fumé, tomates confites, crème, aneth

Sauce pesto basilic, courgettes et tomates

Noix de Saint-Jacques, saumon, dos de lieu, crevettes tropicales

200 g

Race à viande, 350 g environ

180 g

200 g

250 g. Viande hachée à la minute par nos soins et assaisonnement maison

250 g environ

Ferme de la Renaudais

Parfums : vanille, chocolat, pistache, café, citron, caramel, menthe-chocolat, rhum-raisins, framboise, fraise, cassis, mangue, noix de coco

1 boule de glace vanille, 2 boules café ou chocolat, chantilly, amandes effilées

2 boules de glace caramel, 1 boule vanille, sauce caramel et chantilly

3 boules de glace pistache, sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

3 boules de glace vanille, sauce chocolat, amandes effilées, chantilly

3 boules de glace menthe aux pépites de chocolat, sauce chocolat, amandes effilées

Glace framboise, fraise, cassis, coulis de fruits rouges et chantilly

1 boule de glace vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, sauce chocolat, chantilly

1 boule de glace coco, 1 boule citron vert, 1 boule mangue, coulis de fruits, chantilly

2 boules de glace menthe-chocolat, 4 cl de Get 27

Boules de glace citron vert, vodka