Caelis, Barcelone



Coordonnées
Heures d'ouverture
lundi: Fermé
mardi: Fermé
mercredi: 13:30 – 15:00, 20:00 – 23:00
jeudi: 13:30 – 15:00, 20:00 – 23:00
vendredi: 13:30 – 15:00, 20:00 – 23:00
samedi: 13:30 – 15:00, 20:00 – 23:00
dimanche: Fermé
Présentation
Le restaurant Caelis, situé en plein cœur de Barcelone, est une perle rare qui promet une expérience culinaire exceptionnelle. Niché dans un décor moderne et élégant, cet établissement bistronomique incarne l’essence même de la gastronomie espagnole contemporaine. Avec une attention particulière portée aux détails, tant dans l’assiette qu’au niveau du service, le Caelis séduit les gourmets par son ambiance raffinée et sa cuisine créative.
Chaque plat proposé au Caelis est une œuvre d’art culinaire, où les saveurs méditerranéennes rencontrent l’innovation. Le chef étoilé, reconnu pour son audace et son talent, utilise des ingrédients de première qualité pour créer des associations gustatives surprenantes. Que vous soyez amateur de viandes, de poissons ou de plats végétariens, vous trouverez ici votre bonheur dans un cadre intimiste et chaleureux.
La salle à manger du Caelis, baignée de lumière, offre un cadre idéal pour des repas en tête-à-tête ou des célébrations spéciales. Le personnel, attentif et professionnel, s’assure que chaque visite soit inoubliable, en prodiguant des conseils avisés sur les accords mets-vins, afin d’accompagner parfaitement votre repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Le menu du Caelis met en avant des créations audacieuses et savoureuses qui raviront les palais les plus exigeants. Parmi les plats phares, on retrouve la paella, une relecture élégante du classique espagnol. Les amateurs de poisson se laisseront tenter par le délicat merlu à la plancha, accompagnée de légumes de saison. Les carnivores apprécieront le cochon de lait croustillant, une véritable symphonie de textures et de saveurs. Pour une touche sucrée, ne manquez pas le turrón glacé, qui promet de clore en beauté votre expérience gastronomique.
🕰️ Horaires & service
Le Caelis accueille ses convives pour le déjeuner et le dîner du mardi au samedi. Afin de garantir une expérience optimale, il est vivement conseillé de réserver à l’avance. Les horaires d’ouverture sont soigneusement adaptés pour permettre aux clients de savourer chaque moment sans précipitation, avec un service attentif et un rythme harmonieux.
⭐ Réputation & distinctions
Le Caelis jouit d’une renommée internationale et a été distingué par une étoile Michelin, attestant de son excellence culinaire. Cette reconnaissance fait de ce restaurant une destination prisée par les amateurs de haute gastronomie en quête d’expériences uniques à Barcelone. Le bouche-à-oreille élogieux et les critiques dithyrambiques confirment le statut du Caelis comme l’une des tables incontournables de la ville.
Avec une atmosphère sophistiquée, une cuisine innovante et un service irréprochable, le Caelis est le reflet parfait de ce que la scène gastronomique barcelonaise a de mieux à offrir. Que vous soyez un habitué des restaurants étoilés ou simplement en quête de découvertes culinaires, le Caelis promet une aventure gustative mémorable.
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Notes et avis du restaurant
2025-08-28
2025-08-27
2025-04-21
2025-04-07
2025-04-06


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