Château de Mazan, Best Western Premier Collection, Mazan

4.2/5 4.19 / 5 (431 avis Google) Nº 18 sur 23 restaurants à Mazan Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Ouvert 24h/24

mardi: Ouvert 24h/24

mercredi: Ouvert 24h/24

jeudi: Ouvert 24h/24

vendredi: Ouvert 24h/24

samedi: Ouvert 24h/24

dimanche: Ouvert 24h/24

Présentation

Situé au cœur de la charmante commune de Mazan, le Château de Mazan fait partie du prestigieux Best Western Premier Collection. Cet établissement élégant, niché dans un cadre historique, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Le château, datant du XVIIIe siècle, est entouré de beaux jardins et propose une ambiance raffinée qui allie luxe et histoire. Le décor intérieur, avec son charme d’antan, est sublimé par une touche contemporaine qui le rend à la fois chaleureux et accueillant.

Le restaurant du château est une véritable célébration de la gastronomie française. Avec une attention particulière portée aux ingrédients locaux et de saison, le chef propose une cuisine authentique et créative qui séduit les amateurs de bonne chère. Le cadre somptueux du restaurant, avec vue sur les jardins impeccablement entretenus, offre une atmosphère tranquille et élégante pour déguster votre repas.

Le menu met en avant les richesses culinaires de la région. Que vous soyez un gourmand passionné ou un curieux de passage, vous serez séduit par les plats raffinés, savamment présentés. L’expérience gastronomique au Château de Mazan est non seulement visuelle, mais également un voyage délicat de saveurs et de textures.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du restaurant propose une délicieuse variété de plats qui mettent l’accent sur les produits régionaux. Parmi les incontournables, vous retrouverez le foie gras, préparé avec soin et accompagné de garnitures exquises qui subliment sa richesse. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le cabillaud rôti, agrémenté de légumes de saison. Pour les viandes, l’agneau confit est un choix remarquable, tendre et savoureux. Enfin, ne manquez pas le soufflé au chocolat, un dessert aussi léger qu’irrésistible.

🕰️ Horaires & service

Le Château de Mazan vous accueille pour le déjeuner et le dîner dans un cadre élégant et serein. Le service attentionné et professionnel contribue à faire de chaque visite une expérience mémorable. Pensez à réserver à l’avance, surtout en haute saison, pour vous assurer une table dans ce lieu prisé. Les horaires sont adaptés pour offrir aux clients une flexibilité maximale, permettant ainsi de savourer un repas à une heure qui vous convient.

⭐ Réputation & distinctions

Le restaurant du Château de Mazan est reconnu pour son excellence culinaire et son service impeccable. Il a su s’attirer les éloges des critiques gastronomiques et des clients, qui apprécient autant la qualité des plats que l’atmosphère unique du lieu. Le cadre exceptionnel et la cuisine raffinée ont permis à l’établissement de se distinguer parmi les meilleures tables de la région. Que vous soyez un résident ou un visiteur, un repas au Château de Mazan est une expérience gastronomique de choix.

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Notes et avis du restaurant

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4/5Sebastien Le Gris

2025-09-28

Un séjour inoubliable au Château de Mazan !Nous avons été charmés par l’accueil chaleureux et les chambres, dont la décoration allie élégance et raffinement. Le dîner était à la fois délicieux et magnifiquement présenté, un vrai régal pour les sens. Un grand merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et leur attention : nous célébrions notre anniversaire, et la surprise d’une coupe de champagne accompagnée de fruits a rendu ce moment encore plus spécial. Une adresse à recommander sans hésitation, et que nous aurons grand plaisir à retrouver !
5/5Elisabeth Talbourdet

2025-08-17

Quel beau séjour ! Nous avons été reçu avec beaucoup de gentillesse par le personnel de l'établissement, qui nous a aidé à nous installer avec notre bébé dans notre chambre. Tout était très propre et la literie est excellente. Nous avons pu profiter de la piscine, avec une superbe vue sur le château et des très beaux jardins. Un vrai moment de plaisir - merci beaucoup pour votre accueil chaleureux - nous reviendrons !
4/5Hélène de Vair

2025-08-10

Nous avons passé une nuit en couple et avions choisi cet hôtel pour sa piscine et pour le cadre ancien et chic. La chambre (supérieure) avec vue sur le jardin était niquel et bien proprette. La salle de bain était tout à fait propre mais pas au standing de la chambre et de l’hôtel à mon goût avec un linge de toilette qui n’était pas de grande qualité (et pas de peignoir ni de pantoufles 🥲). L’hôtel est vraiment très beau et avec le cachet de l’ancien que nous recherchons. Le petit-déjeuner est vraiment incroyable ! Nous en avons profité au maximum. Un énorme buffet bien achalandé (surtout dans le sucré mais quand même un vrai choix de salé). Rien que cela valait le coup. Dîner au restaurant sur place. La terrasse est agréable, les tables confortablement espacées. Le rapport qualité prix du dîner est correct ni plus ni moins (peu de choix à la carte et pas non plus du gastronomique). Malheureusement il y a eu un problème avec la piscine dont l’eau a tourné juste avant notre séjour donc... pas de piscine. Heureusement il y a eu une remise (réclamée quand même) au moment du passage en caisse. Conclusion : peut-être pas vraiment un niveau 4* parfait (surtout dans le service) mais les prix correspondent (vraiment peu cher par rapport aux 4* du coin et à cette saison 🤑). Je trouve donc qu’on s’y retrouve très bien et je recommande !
4/5Philippe Rolland

2025-07-16

Un lieu magique, temple du raffinement et de l’élégance. Accueil très professionnel et bienveillant de Pascal. Chambres magnifiques, spacieuses, joliment décorées, bien équipées et confortables. Cependant plusieurs bémols font que la quatrième étoile n’est pas méritée : Pour la somptueuse piscine, Il faudrait peut être instaurer des horaires avec et sans enfants. Ce qui permettrait aux couples sans enfant de profiter de cet endroit calmement sans se croire dans une colonie de vacances. Le restaurant n’est pas du tout à la hauteur du lieu. Service très sympathique mais pas pro ( les serveurs ne savent pas ce qu’ils nous servent et se trompent sur les ingrédients), vin blanc pas frais, plats délicieux mais présentation très aléatoire, serviettes papier, pas de nappe, radio Nostalgie en fond sonore et erreur de facturation sur les vins et le fromage… bref, pas mal de choses à revoir pour le restaurant d’un hôtel 4 étoiles ! Et par pitié, supprimez les 3€ de contribution énergétique ( quémandés dans 3 mails successifs !) ou incluez-les dans la facture. C’est juste mesquin…
4/5Carole Lana

2025-04-20

Lieux magnifique avec beaucoup de cachet/ la deco est sobre et soignée . Nous avons été accueillis par Chloe(je crois) avec beaucoup d’humour et de gentillesse le tout avec un très charmant sourire . Les chambres sont propres et et joliment décorées . Le repas du soir avec un prix plus que correct est très bon. Nous avons vraiment apprécié …. Bon le seul bémol a été le petit dej ….on sentait la panique et l’inexpérience … ça a été folklorique, mais les produits sont de qualité … juste avoir un staff aguerri et habitué à gérer les rush… ce sera parfait ! Peut être aussi ouvrir la grande salle à côté pour que tout le monde ait de la place ….et penser à réapprovisionner le buffet aussi! . Au final ça nous a fait sourire et nous avons apprécié les excuses de la réceptionniste quand nous sommes partis . Nous avons passé un très bon séjour . Le petit dej n’a rien gâché… on sait combien c’est difficile de recruter du personnel. Nous reviendrons

Meilleur plat du restaurant

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