Chez Max, Auxerre

Name: Chez Max
Address: 3 Quai de la Marine, Auxerre, Bourgogne-Franche-Comté, 89000, FR
Telephone: +33386520441
Rating: 4.3

4.3/5 4.29 / 5 (724 avis Google) Nº 20 sur 22 restaurants à Auxerre Type de cuisine · €€ Écrire un avis

Coordonnées

3 Quai de la Marine, 89000 Auxerre, France

+33 3 86 52 04 41

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Présentation

Auxerre abrite Chez Max, un restaurant où la région bourguignonne est mise à l’honneur dans chaque assiette. Ce bistrot convivial propose une cuisine traditionnelle française avec un accent sur les produits locaux et de saison. Savourez le fameux bœuf bourguignon, l’onctueuse escargots de Bourgogne ou laissez-vous tenter par un coq au vin délicatement mijoté.

Pour trouver le meilleur plat de Chez Max, explorez les recommandations qui mettent en avant la qualité exceptionnelle des produits et l’accueil chaleureux. Une étape incontournable pour une expérience culinaire authentique à Auxerre.

Notes et avis du restaurant

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(4.3/5)

724 avis

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5/5

AlbrechtPaul Sanders

2025-03-26

Nous étions hors saison (23 mars 2025), trouvions donc facilement de la place. Lieu inconnu jusqu'alors, au pur hasard une pépite. Je ne crois pas que Chez Max aura encore besoin de mes compliments, mais les voici: lunch impeccable, joliment présenté et servi avec compétence et grâce. Malgré la grisaille et le froid, ce dimanche est devenu un régal. On reviendra!

5/5

Charlène Cerise

2025-03-07

Une magnifique découverte ! Ce restaurant met à l’honneur des produits locaux et de grande qualité, sublimés par une cuisine authentique et savoureuse. L’accueil est chaleureux, et l’on ressent immédiatement la passion et le savoir-faire des propriétaires. Chaque plat est un régal, préparé avec soin et générosité. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Je recommande vivement !

5/5

caroline poire

2025-04-21

Très belle cuisine traditionnelle Bourguignonne, tout fait maison avec des produits frais, accueil très agréable. Rapport qualité prix, excellent. Bravo! Caroline et Sébastien de Narbonne.

2/5

François HURIÉ

2024-08-31

Petit resto entre amis bien sympathiques malgré le service "Très" mal organisé... 👎 Attente de 20 min pour le menu, 20 min après pour la 1re commande alors que le service passe tous les 5min devant la table et repart à vide 🤷‍♂️ Ça va que la Cuisine est délicieuse 😋👍👌

1/5

Maite Brion

2025-03-19

un restaurant à éviter ! cuisine faite maison mais cela ne signifie pas forcement que c'est bon ! Brioche façon pain perdu non cuite et que nous lui avons dit la gérante a répondu "c'est moi qui l'ai fait !" la gérante ne supporte pas la critique dans ce cas il ne faut pas demander si on ne veux pas progresser