Comme un Dimanche sous le Figuier – Montpellier : barbecue méditerranéen doublé d'une cave à vins nature, cette table de l'Écusson cuit ses viandes maturées et ses poissons sur la braise, du taureau de Camargue AOP à la côte de bœuf irlandaise. Installée dans les murs du plus ancien restaurant de Montpellier, elle joue l'ambiance décontractée de maison de vacances, pour un budget d'environ 45–60 € par personne.
Localisation
Le restaurant occupe le 15 Rue du Petit Saint-Jean, 34000 Montpellier, dans l'Hérault, en région Occitanie. On est au cœur de l'Écusson, le noyau médiéval de la ville, dans une ruelle étroite du quartier Saint-Roch, à quelques minutes à pied de la place de la Comédie et de son Œuf.
Tout est accessible à pied depuis la porte : la cathédrale Saint-Pierre et son porche à baldaquin, la faculté de médecine fondée en 1220 — la plus ancienne du monde occidental encore en activité, où étudia Rabelais —, le jardin des plantes créé en 1593, l'arc de triomphe du Peyrou et l'aqueduc Saint-Clément, le musée Fabre et, un peu plus loin, le quartier Antigone dessiné par Ricardo Bofill. Le tramway aux rames signées Christian Lacroix passe non loin ; les plages de Palavas sont à 12 km, Sète à 30 km et Nîmes à 50 km.
Cadre & ambiance
La maison a repris les murs du « Petit Mickey », que plusieurs générations de Montpelliérains ont fréquenté et qui passe pour le plus ancien restaurant de la ville. L'esprit des lieux, joyeux et décontracté, a été conservé : tables serrées, assiettes colorées, bouteilles posées sur la nappe et service sans raideur.
Le nom vient d'un mazet aperçu au bord d'une route, près de Roquebrun, avec son figuier planté au milieu des vignes — et la maison revendique cette image d'une maison de vacances sous le soleil du Sud, où le barbecue fume au fond du jardin. Le service se fait principalement le soir, du lundi au dimanche, avec un service supplémentaire le samedi midi ; la réservation est vivement conseillée, la salle étant de taille modeste.
Cuisine & concept
Le projet est né d'une révélation : Frédéric Saumagne, qui avait tenu « Au Bonheur des Tartes » près des Halles Castellane de 2000 à 2014, s'inscrit un jour au championnat de France de barbecue aux Saintes-Maries-de-la-Mer, sans barbecue et presque sans expérience, et y décroche la troisième place avec une recette d'agneau façon kebab. Une rencontre avec Roger Merlin, figure de la cuisine camarguaise membre du jury, achève de le convaincre. Il achète alors un Big Green Egg, s'entraîne dans le jardin familial à Lunel et met au point sa carte.
Celle-ci tient en quelques lignes assumées : un barbecue méditerranéen, de beaux morceaux, et du taureau de Camargue AOP en fil rouge. Les pièces de viande, entrecôtes et côtes maturées, se commandent au poids et se partagent ; le poulpe de roche, pêché à Palavas, et le tataki de thon rappellent que la mer est à un quart d'heure. La cave suit la même logique : vins bio et nature, avec une carte des alcools et une carte de cocktails à part. La maison prévient elle-même que certains produits peuvent manquer et que la cuisson vivante demande un peu de patience — c'est le prix de la braise.
Les retours des clients convergent sur la qualité des viandes et la maîtrise de la cuisson au barbecue : la côte de bœuf maturée et l'entrecôte de taureau de Camargue sont les plats les plus cités. Le poulpe grillé revient également souvent, avec sa marinade épicée et son aïoli.
La carte des vins, orientée bio et nature, est l'autre point fort relevé, tout comme les conseils donnés en salle pour l'accord avec les viandes. L'ambiance est décrite comme conviviale et sans façon ; les commentaires signalent en revanche une salle petite, qui impose de réserver, et un rythme de service dicté par le barbecue.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Comme un Dimanche sous le Figuier ?
Les entrées se situent entre 10 € et 15 € et les plats individuels entre 18 € et 35 € : comptez 45–60 € par personne, davantage avec une côte de bœuf partagée facturée au poids.
Faut-il réserver ?
Oui, la réservation est fortement conseillée : la salle est petite et l'essentiel du service se fait le soir.
Quelles sont les spécialités de la maison ?
Les viandes cuites au barbecue, en particulier le taureau de Camargue AOP et les côtes de bœuf maturées, ainsi que le poulpe de roche grillé.
Le restaurant est-il ouvert le midi ?
Le service du midi n'est assuré que le samedi, de 12h00 à 14h30 ; le reste de la semaine, l'ouverture se fait à 19h30.
Y a-t-il des vins nature à la carte ?
Oui, la cave est construite autour des vins bio et nature, complétée par une carte des cocktails et une carte des alcools.
Conclusion
Comme un Dimanche sous le Figuier est d'abord l'histoire d'une reconversion réussie : celle d'un restaurateur passé des tartes à la braise après un concours de barbecue, et installé aujourd'hui dans les murs du plus ancien restaurant de Montpellier.
Ses atouts se lisent sur la carte : des pièces de bœuf maturées vendues au poids, le taureau de Camargue AOP en signature, un poulpe pêché à Palavas, et une cave de vins bio et nature qui accompagne le tout sans se prendre au sérieux.
Pour une première visite, une entrée à partager — poulpe ou couteaux gratinés — suivie d'une côte de bœuf maturée résume assez bien la philosophie de la maison : de la fumée, de beaux produits et une bouteille bien choisie.
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Spécialités de la maison
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