Dar Yacout, مراكش

Derrière Une porte dérobée se cache un palais des mille et une nuits , lieu magique où l’on dîne divinement bien dans une ambiance tamisée. La terrasse offre une vue imprenable sur Marrakech pour profiter de l’apéritif suivi d’un dîner typique servi par un personnel souriant et professionnel. Une mention spéciale pour les musiciens qui ont accompagné cette magnifique soirée avec brio. Nous ne regrettons pas d’avoir réservé il y a plusieurs mois. Petit bémol: nous n’avons pas été prévenus lors de notre réservation qu’un menu unique était servi pour le dîner . Si vous souhaitez choisir d’autres plats notamment la pastilla qui est une de leur spécialité il faut commander.

Le Dar Yacout est une véritable institution à Marrakech, et un lieu que ma famille et moi avons toujours plaisir à retrouver à chacun de nos séjours dans la ville. Nous y sommes venus à plusieurs reprises au fil des années, séduits à chaque fois par la beauté du lieu, son atmosphère unique et son charme typiquement marocain. C’est un cadre absolument magnifique, qui incarne à lui seul tout le raffinement de la médina. Malheureusement, notre dernière visite a été une réelle déception. Les petites assiettes du début de repas manquaient cruellement de goût, sans vraie intensité ni originalité. Seule la pastilla au pigeon, toujours aussi savoureuse, a su tirer son épingle du jeu. En revanche, le tagine qui a suivi avait une odeur et un goût très désagréables, évoquant quelque chose de tourné, avec un arrière-goût de beurre rance, voire de moisissure. Nous n’avons pas pu le manger. Nous avons signalé cela à la directrice, qui a reconnu une odeur inhabituelle. Mais malgré cela, aucun geste n’a été fait, ni pour s’excuser, ni pour compenser – même pas la bouteille d’eau n’a été offerte. Ce manque d’attention a été particulièrement décevant, surtout pour des clients fidèles. Le Dar Yacout est un lieu emblématique de Marrakech, qui n’a pas besoin de publicité pour faire salle comble. Mais justement, cela ne devrait pas être une raison pour négliger la qualité des mets ou l’attention portée aux clients. On attend bien plus d’une maison de cette renommée.

J’y étais hier pour la troisième fois, et comme toujours c’est parfait, cadre, serveur , musique , ambiance, plats… le seul bémol est l’accessibilité et le quartier. Je recommande fortement un taxi pour y aller, qui reviendra vous chercher à la fin du repas, sinon vous pouvez y allez les yeux fermés et avec une réservation bien entendu :)

Tout était exceptionnel. Les entrées et les plats étaient les meilleurs que j’ai eu l’occasion de goûter en une semaine à Marrakech. La décoration est sublime, chaque salle est magnifique et il y a des musiciens pendant tout le repas. Les serveurs sont à l’écoute et disponibles au moindre besoin. N’hésitez vraiment pas

Vous arrivez dans un quartier qui ne paye pas de mine , aucune indication du restaurant , et tout à coup , derrière une porte … un palais des mille et une nuit … accueil parfait . Super rooftop pour boire l’ apéro et regarder le coucher du soleil au son de la prière … magique ! Le repas est constitué d’ un menu unique typique marocain . C’était incroyablement bon , des entrées au dessert ! Musique traditionnelle par 2 musicien qui on su mettre l’ ambiance ! Bref … une excellente adresse !