De Spackelter (Restaurant), Leudelange

Un restaurant à l’identité marquée, avec une décoration colorée et extravagante qui crée une ambiance originale. La carte est variée et propose des plats pour tous les goûts, certains très réussis et bien maîtrisés. En revanche, le service et la cuisine laisse un peu à désirer, erreurs dans les commandes et cuissons mal respectées sans proposition de renvoyer le plat. Les assiettes manquent clairement d’équilibre, comme la « Tagliata » où la quantité de ratatouille, très/trop généreuse, contrastait fortement avec les deux petits morceaux de viande, rendant le plat déséquilibré et peu cohérent. Malgré la terrasse fermée, de nombreuses mouches étaient présentes tout au long de notre repas, ce qui a été signalé au personnel et n’a pas semblé les inquiéter. Un lieu avec du potentiel, mais qui gagnerait à accorder plus de soin à l’ensemble de l’expérience client.

L’apéritif et les tartes flambées ont été appréciés. Par contre, ce sera la suite a être décevante! Une qualité médiocre des plats: filets de dorade pleins d’arrêtes, frittes à moitié crues, accompagnements des plats oubliés ou servis avec retard. Une trop longue attente du service des plats et la cerise sur le gâteau un supplément de 35,- € pour une heure de plus du serveur m’a été mise en compte. Je ne l’ai pas demandée, au contraire c’est nous qui avons subi la longue attente pour le service des plats. Etant un grand groupe, nous avons été servis les derniers. Deux bouteilles de vin ont été ouvertes, mais seulement une demie bouteille a été servie! Pas de repassage du vin! Le vin restant, soit une demie bouteille m’a été remise et une bouteille entière ouverte sans en avoir besoin, m’a été finalement imposée ( facturée et remise). Lors du service du gâteau pas de demande pour le café, nous avons dû aller appeler le service. En résumé, nous avons eu une trop longue attente pour le service des plats, lesquels n’ont pas satisfait la moitié des invités. Certaines personnes ont même fait la réflexion si on avait été mis aux oubliettes. Réflexion: un restaurant qui accepte un certain nombre de clients doit être en mesure d’en assurer le service en cuisine et en salle. Aujourd’hui j’ai été déçue par ce restaurant, dommage.

Malheureusement le service a gâché notre expérience. Aucun accueil à notre arrivée, ignorance à notre départ. Un serveur inexpérimenté et maladroit, un autre impoli et négligé! Nous étions six, mais n’avons reçu que quatre amouse-bouches. Le repas était correct, mais le tartare de boeuf fade et les sauces sans goût. Nous ne reviendrons plus. Le manque de professionnalisme était trop présent.

Commander steak cheval cuisson saignante. La viande était plutôt à point et présenter une structure congélé et dur. Présenter avec frites et rien d‘autre même pas de salade. Sur la carte était marqué sauce ail, pas de goût d’ail du tout. A déconseillé.

Wouahhh ! J'ai adoré. Il faisait chaud , alors les terrasses étaient vraiment les bienvenues .Très bonne cuisine , service impeccable, notre serveur et serveuse étaient charmants ,drôles .je recommande cet établissement, mais il faut réserver, car justement il est très apprécié !