Del Arte, Serris

Del Arte – Serris : niché sous les galeries néo-haussmanniennes du centre commercial Val d’Europe, à Serris, ce restaurant italien propose pizzas cuites à la commande, pâtes et risottos renouvelés en service continu de 11 h jusque tard le soir, pour un budget de 15–25 €.

Localisation

Le restaurant est situé centre commercial Val d’Europe, 14 cours du Danube, 77700 Serris, en Seine-et-Marne, région Île-de-France. Il occupe une place au cœur du centre, à quelques pas des enseignes et de la gare de Val d’Europe desservie par le RER A.

Le secteur est celui de Marne-la-Vallée, né de la ville nouvelle et du secteur IV Val d’Europe : le centre commercial et son architecture néo-haussmannienne, la Vallée Village et ses boutiques d’usine, le Sea Life et son aquarium. Le vieux village de Serris a conservé son église Saint-Sulpice et son noyau ancien, à l’écart de l’urbanisation récente. Disneyland Paris est à 3 km, le château de Ferrières à 15 km, Meaux et son brie AOP à 25 km, Provins, cité médiévale classée UNESCO, à 45 km, et Paris à 35 km.

Cadre & ambiance

L’établissement se présente comme une halte « loin de l’agitation, entre deux boutiques » : la salle, climatisée, est conçue pour absorber le flux du centre commercial tout en gardant une atmosphère de ristorante, avec un espace en terrasse ouvert sur la galerie. La clientèle mêle familles en journée de courses, visiteurs des parcs voisins et habitués du quartier.

Le service en continu est la particularité de cette adresse : de 11 h à 22 h 30 en semaine, jusqu’à 23 h les vendredi et samedi, ce qui permet de déjeuner tard ou de dîner après une journée dehors, sans créneau imposé. La maison est équipée pour les familles — chaises hautes, menu enfant, organisation d’anniversaires — et l’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite. Le parking du centre et une borne de recharge électrique complètent les services.

Cuisine & concept

L’adresse appartient au réseau national Del Arte, enseigne française de restauration italienne. Les équipes revendiquent une cuisine préparée sur place, articulée autour de quatre familles : les antipasti à partager, les pizzas napolitaines, les pâtes et risottos, et les plats cuisinés, complétés par des salades-repas et une carte de desserts abondante.

Les pizzas sont façonnées et enfournées à la commande, sur base tomate ou base crème, des recettes classiques aux versions plus riches en fromages et charcuteries, avec la possibilité de composer la sienne. Le risotto mérite une mention particulière ici : plusieurs habitués viennent pour lui et soulignent qu’il change régulièrement de composition, signe que la maison joue sur les suggestions. Les pâtes couvrent un large éventail, des linguine à la bolognaise aux paccheri à la salsiccia en passant par les tortelloni ricotta et épinards, tandis que les plats cuisinés déclinent l’escalope à la milanaise, le saumon alla toscana ou le gratin de piadines. La carte est disponible sur place, à emporter et en livraison, et l’enseigne propose également une offre traiteur.

Carte & plats emblématiques

• le risotto Siciliano – riz crémeux dont la composition évolue au fil des suggestions, très suivi par les habitués
• les paccheri salsiccia – grosses pâtes courtes et saucisse italienne
• les tortelloni ricotta e spinaci – pâtes farcies, option végétarienne de la carte
• les linguine alla bolognese – sauce à la viande mijotée, grand classique de l’enseigne
• les pasta pollo e pesto – pâtes, émincé de poulet et pesto
• la pizza Calabrese – recette relevée aux accents du sud de l’Italie
• la pizza Diavola – version piquante pour les amateurs de caractère
• la pizza 4 Formaggi – assemblage de fromages italiens, également en calzone
• la pizza Chèvre et Miel – base crème, chèvre, miel et jambon speck
• la pizza Salmone – base crème et saumon, l’une des recettes marines de la carte
• la pizzetta – format réduit décliné en Regina, chèvre et miel ou 4 formaggi
• le gratin de piadines – pâtes à pizza roulées et farcies à la crème, gratinées aux fromages italiens
• l’escalope de poulet à la milanaise – panée, servie avec des pâtes
• le saumon alla toscana – pavé de saumon aux accents toscans
• la salade Burrata e Parma – roquette, burrata et jambon de Parme
• les grissini Del Arte – gressins servis avec une sauce, en entrée à partager
• le camembert di bufala rôti – antipasto chaud prévu pour deux personnes
• le tiramisù Del Arte – la version maison du dessert italien de référence
• les profiteroles – choux garnis et sauce chocolat
• la pizza Nutella® – dessert décliné en versions classique, banane ou pistache
• l’affogato – glace arrosée de café, également en versions Nutella® ou pistache
• le menu Bambino – plat, dessert et boisson jusqu’à 10 ans 7,90 €

Résumé des commentaires

Le risotto revient comme un motif de fidélité assumé : plusieurs clients réguliers indiquent venir spécifiquement pour lui et apprécier qu’il soit régulièrement renouvelé. Les pizzas et les plats de pâtes recueillent des retours favorables constants, avec des portions jugées à la hauteur de l’addition.

L’emplacement pèse aussi dans les appréciations : la salle offre une pause au calme au milieu de la galerie, et l’amplitude horaire en continu est souvent citée par les visiteurs venus des parcs ou du village de marques, qui ne sont pas tenus par les créneaux classiques de service. L’attente s’allonge logiquement aux heures de pointe des week-ends et des vacances scolaires.

Questions fréquentes

Conclusion

Del Arte occupe au Val d’Europe une position stratégique : une table italienne ouverte en continu au cœur de la galerie, à portée immédiate du RER A et des grands sites touristiques de Marne-la-Vallée. Le format répond aussi bien aux journées de courses qu’aux retours de parc en fin de soirée.

Ses points forts tiennent au risotto régulièrement renouvelé, aux pizzas napolitaines cuites à la commande, aux pâtes farcies et aux desserts, du tiramisù à la pizza Nutella®, dans une salle climatisée pensée pour les familles.

Pour une pause entre deux boutiques, un dîner tardif après une visite à Disneyland Paris ou un anniversaire d’enfant sans organisation compliquée, l’adresse remplit son office. Réserver reste utile aux heures de forte affluence du week-end.

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