Délices de Curcuma – Creutzwald : implanté à Creutzwald, en Moselle-Est, ce restaurant indien et sri-lankais décline currys, biryanis, kothu rotti et naans faits maison dans une salle chaleureuse aux parfums d’épices, avec un budget moyen de 25–30 € par personne et des entrées dès 6,00 €.
Localisation
Le restaurant se situe au 17 Rue de la Houve, 57150 Creutzwald, dans le département de la Moselle, en région Grand Est. La ville s’étend le long de la frontière allemande, au cœur de l’ancien bassin houiller lorrain : la rue qui accueille l’adresse doit son nom au puits La Houve, dernier charbonnage en activité en France, dont la fermeture le 23 avril 2004 a refermé trois siècles d’histoire minière nationale. Le carreau a depuis été reconverti et les cités minières alentour rappellent encore le passé ouvrier de la commune.
À proximité immédiate s’étend le Warndt, vaste massif forestier transfrontalier partagé avec la Sarre, tandis que l’étang du Grand Bois et le lac de Creutzwald offrent des promenades à quelques minutes du centre. La mémoire de l’annexion et de l’expulsion des Mosellans entre 1940 et 1944 reste très présente dans la région. Côté distances, Saint-Avold est à 15 km, Sarrelouis à 20 km de l’autre côté de la frontière, Forbach à 25 km, Sarrebruck à 30 km et Metz à une cinquantaine de kilomètres, ce qui place l’adresse à portée d’une clientèle des deux côtés de la frontière.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte de la douceur : éclairage tamisé, tables dressées, décor inspiré du sous-continent indien et un accueil décrit comme particulièrement prévenant. L’odeur des épices grillées et du four à naan donne le ton dès l’entrée, et le rythme du service laisse le temps de dérouler un vrai repas en plusieurs actes.
L’établissement s’adresse autant aux familles qu’aux tablées d’amis, avec des plateaux d’entrées à partager pour deux ou quatre convives. La réservation est possible, et les plats peuvent aussi être emportés, ce qui permet de retrouver les currys de la maison à domicile. Une carte des vins, des bières, des apéritifs et des spiritueux complète l’offre.
Cuisine & concept
La maison, ouverte en septembre 2021, revendique un double héritage : celui de l’Inde et celui du Sri Lanka. Cette origine se lit immédiatement dans la carte, où les grands classiques indiens — tikka masala, butter chicken, biryani, paneer — côtoient des spécialités nettement tamoules et cingalaises : le kothu rotti, galette hachée et sautée à la plaque, les préparations devilled aux piments verts et à la sauce soja, le chettinad au tamarin ou le koruma aux noix de cajou, amandes et lait de coco.
Les sauces constituent le cœur du travail : chacune est identifiée par son mélange d’épices propre et se décline sur l’agneau, le bœuf, le poulet, les crevettes ou les légumes. Le fromage paneer est fabriqué sur place, les pains sont pétris et cuits maison, du naan nature au chilli naan pimenté, et les desserts prolongent le voyage avec le kulfi à la pistache, le gulab jamun au sirop de safran ou le faluda au sirop de rose. Les végétariens disposent d’une vraie section, du dhaal aux lentilles corail au koruma de légumes, et des thés de Ceylan referment le repas.
Les avis publiés en ligne mettent en avant la qualité des sauces et la justesse du dosage des épices, avec la possibilité d’ajuster le niveau de piment. Le cheese naan et le butter chicken sont les plats les plus fréquemment cités, suivis des lassis et des desserts maison.
Le service revient régulièrement dans les commentaires, décrit comme attentif et pédagogue lorsqu’il s’agit d’expliquer les spécialités sri-lankaises méconnues, comme le kothu rotti ou les préparations devilled. Les portions sont jugées consistantes et la cuisine végétarienne appréciée pour sa variété, ce qui vaut à l’adresse une clientèle fidèle venant aussi bien de Moselle-Est que du côté sarrois.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Délices de Curcuma ?
Comptez environ 25–30 € par personne pour une entrée, un plat et un naan. Les entrées démarrent à 6,00 € et les plats se situent entre 14,00 € et 19,50 €.
La cuisine est-elle indienne ou sri-lankaise ?
Les deux : la carte associe les grands classiques indiens (tikka masala, butter chicken, biryani) à des spécialités sri-lankaises et tamoules comme le kothu rotti, le chettinad, le koruma et les plats devilled.
Y a-t-il des plats végétariens et végétaliens ?
Oui, une section entière leur est consacrée : dhaal aux lentilles corail, koruma de légumes, matar makhani, paneer masala, biryani de légumes, pakoras et samossas végétariens.
Peut-on emporter les plats ou réserver une table ?
La vente à emporter est proposée et la réservation est acceptée, ce qui est conseillé le week-end compte tenu de la taille de la salle.
Sert-on de l’alcool à table ?
Oui, la carte comprend des vins, des bières, des apéritifs et des spiritueux, ainsi que des thés de Ceylan et des lassis pour les repas sans alcool.
Conclusion
Ouvert en septembre 2021 dans une rue qui porte le nom du dernier puits de charbon français, Délices de Curcuma apporte à Creutzwald une cuisine indo-sri-lankaise complète, construite autour de sauces identifiées et de pains cuits sur place.
Trois atouts se dégagent : l’étendue de la carte, qui va des entrées à partager aux biryanis en passant par les kothu rotti ; le travail des sauces koruma, chettinad et masala, déclinées sur toutes les protéines ; et la profondeur de l’offre végétarienne, rare à ce niveau dans le secteur.
Pour une première découverte, un plateau d’entrées partagé suivi d’un butter chicken ou d’un agneau chettinad, avec un cheese naan et un kulfi à la pistache, résume bien l’esprit de la maison. Les curieux pousseront jusqu’au kothu rotti, la spécialité qui distingue vraiment cette table.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Creutzwald.
