DI SANTI Pizza Créateur – Pontault-Combault : pizzeria artisanale traditionnelle et gourmet portée par le chef pizzaïolo Santi formé à Naples, au triple champion du monde Thierry Graffagnino et au champion du monde Vegan Gérard Giovanni, située au 61 Rue de Monthéty à Pontault-Combault, ambiance conviviale et passionnée parfaite pour une pizza signature croustillante fermentation 48h, une Chèvre Miel, une 4 Fromages Gourmet au Parmigiano Reggiano AOP, une Végane, une Reine ou une création du moment à la mozzarella Fior di Latte DOP, budget 13–22€ à emporter ou en livraison Uber Eats et Deliveroo.
DI SANTI Pizza Créateur est installé au 61 Rue de Monthéty, 77340 Pontault-Combault, dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.
L’établissement occupe un emplacement pratique en cœur de Pontault-Combault, au sud-est de la métropole parisienne, facilement accessible depuis Roissy-en-Brie, Ozoir-la-Ferrière, Brie-Comte-Robert, Lésigny, Torcy, Créteil et Melun, avec parking à disposition — une adresse pizza de référence en Seine-et-Marne pour les habitants du Grand Paris Sud-Est et les amateurs de pizzas gourmet en Île-de-France.
Le lieu cultive une ambiance de pizzeria artisanale passionnée, pensée autour du four professionnel capable de monter à plus de 400°C et du geste du pizzaïolo. Un petit hangar attenant permet également d’accueillir ponctuellement des groupes pour des sorties d’équipe ou repas conviviaux sur demande, l’équipe s’adaptant aux besoins particuliers des clients.
L’accueil est porté par Santi et son équipe salués pour leur accueil chaleureux, leur passion communicative et leurs bons conseils. Click & Collect, livraison Uber Eats, livraison Deliveroo, sur place à emporter, carte de fidélité, fermeture annuelle en août. Moyens de paiement très étendus : Apple Pay, Google Pay, CB (Visa, Mastercard, Amex), UnionPay, Lif Pay, espèces, titres-restaurant.
DI SANTI défend un concept de pizzeria artisanale traditionnelle et gourmet, attachée à l’authenticité de la cuisine italienne tout en étant ouverte aux influences modernes et aux créations du moment à partir de produits de saison, locaux ou d’exception.
La pâte 100% maison à base de 2 farines est pétrie sur place et fermente plus de 2 jours pour développer arômes et digestibilité, elle est ensuite étalée exclusivement à la main puis cuite à plus de 400°C pour un parfait équilibre entre croustillant et fondant. Les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés parmi les meilleures appellations italiennes : Mozzarella Fior di Latte DOP, Parmigiano Reggiano AOP, Burrata Di Bufala IGP, sauce cuisinée maison aux oignons et basilic, légumes coupés sur place (champignons, oignons, poivrons) et charcuterie de qualité (vrai jambon). La carte compte plus d’une dizaine de recettes permanentes avec classiques sublimés, recettes végétariennes, recettes végétaliennes (cacher et halal possibles) et signatures gourmet comme la Chèvre Miel, la 4 Fromages Gourmet, la Chorizo, la Reine, la 4 Saisons, la Signature et la Végane, plus les créations du moment saisonnières. Option bords gourmands crusty parmesan, pizza à composer possible, glaces artisanales (chocolat).
Les avis sur DI SANTI Pizza Créateur saluent la pâte signature fermentation longue croustillante et aérée, la qualité exceptionnelle des produits italiens d’exception et la passion du chef pizzaïolo Santi. Noté 5.0/5 sur Google, 5.0/5 sur Tripadvisor et 5.0/5 sur Uber Eats, l’adresse est considérée par certains clients comme “la meilleure pizzeria artisanale testée en Île-de-France”.
Les convives citent particulièrement la Signature, la Chèvre Miel, la Végane, la 4 Fromages Gourmet, la Chorizo, la Reine, la 4 Saisons, les bords crusty parmesan, les glaces artisanales, le choix des ingrédients (vrai jambon, champignons frais, Fior di Latte DOP), et l’accueil du chef. “Les meilleures pizzas que j’aie jamais mangé, la pâte crusty parmesan est terrible, les ingrédients toujours frais et de qualité”, “Certainement la meilleure pizza que j’ai mangé, tous les produits sont frais et de qualité, la pâte est exceptionnellement bonne, le chef est passionné et très sympathique”, “Même après 30 minutes de route arrivée à la maison la pâte reste très croustillante, ce pizzaïolo est un magicien de la pizza” résument les fidèles pontellois et franciliens.
DI SANTI Pizza Créateur est la pizzeria artisanale gourmet de référence de Pontault-Combault, portée par le chef pizzaïolo Santi formé à Naples et auprès des plus grands champions du monde.
La Signature, la Chèvre Miel, la 4 Fromages Gourmet AOP, la Végane, la Chorizo et les créations du moment en font une adresse pizza incontournable de Seine-et-Marne pour les amateurs de pâte fermentation longue, produits italiens d’exception et pizzas d’auteur.
Pour une pizza Signature, une Chèvre Miel, une 4 Fromages Gourmet, une Végane ou une Chorizo Rue de Monthéty à Pontault-Combault, DI SANTI Pizza Créateur est la pizzeria artisanale d’Île-de-France à adopter absolument pour vos déjeuners à emporter, vos dîners Click & Collect ou vos livraisons Uber Eats et Deliveroo dans le sud-est parisien.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Pontault-Combault.
Pizza napolitaine en 60 secondes, à la maison.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Four à pizza extérieur au gaz · Application MyTefal gratuite · Modèle JM412010
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Tranches parfaites · Acier inox · Lave-vaisselle · Le coupe-pizza qui dure à vie.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Slush, milkshakes, frozen cocktails en 15 min · 7 programmes · AutoClean · L'apéro de l'été à la maison.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Aidez la communauté Rankeat en donnant votre avis sur l'ambiance, le service, le cadre et le rapport qualité-prix.
Laisser un avis sur le restaurantDonnez votre avis sur le goût, la présentation, la portion et le rapport qualité-prix des plats que vous avez goûtés.
Noter un platAidez la communauté en quelques clics — un oui ou un non par question.
📊 Classement des meilleurs restaurants à Pontault-Combault
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Pontault-Combault.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | DI SANTI Pizza Créateur | — | Pizzeria, cuisine italienne, pizza artisanale, pizza go... | 5.0/5 | 567 | — | — |
| 2 | Kwao Thai Asian Street Food | 2.48 km | Cuisine thaïlandaise, street food asiatique, wok | 5.0/5 | 235 | — | — |
| 3 | Cantine Avenue | Burger, Sandwich & Pasta | 3.13 km | Burger, sandwich, pasta | 5.0/5 | 103 | — | — |
| 4 | L’Athénée Pizza | 3.13 km | Pizzeria, cuisine italienne, pâtes maison | 4.9/5 | 388 | — | — |
| 5 | Sabaidee Restaurant | 1.83 km | Cuisine laotienne, cuisine asiatique, cuisine thaï | 4.9/5 | 338 | — | — |
| 6 | Sushi Time | 3.10 km | Restaurant japonais, sushi, maki | 4.9/5 | 198 | — | — |
| 7 | OVERLAND | 1.46 km | Française, Européenne, Moderne | 4.8/5 | 1 629 | — | — |
| 8 | Al Forno | 3.01 km | Pizzeria, cuisine italienne, pâtes maison | 4.8/5 | 1 261 | 1 | 1.0/5 |
| 9 | Pizza Time® Pontault Combault | 2.20 km | Pizzeria, fast-food, italien | 4.8/5 | 548 | 1 | 1.0/5 |
| 10 | Le Chalet d’oz – Kebab | 0.03 km | Cuisine turque, restauration rapide, grillade, kebab, b... | 4.8/5 | 493 | 2 | 4.8/5 |
Autres villes à proximité de Pontault-Combault
Valorisez votre restaurant sur Rankeat.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Répondez aux commentaires postés sur Rankeat.
Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 22 avril 2026
