El racó d’en Cesc | Barcelona, Barcelone

Situé au cœur de Barcelone, El Racó d’en Cesc est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et élégante. Niché dans un cadre chaleureux et intimiste, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, alliant tradition catalane et innovation. Le décor, à la fois sobre et accueillant, crée une atmosphère propice à la dégustation et à la détente.

L’art culinaire est au centre des préoccupations d’El Racó d’en Cesc. Difficile de ne pas être séduit par la créativité des plats, savamment travaillés et présentés avec soin. La cave à vin, richement dotée, apporte une touche supplémentaire à cette expérience gastronomique, permettant de sublimer chaque met par une sélection de crus locaux et internationaux.

La philosophie du chef repose sur l’utilisation de produits frais et locaux, garantissant des saveurs authentiques et de saison. L’équipe, toujours souriante et attentive, se fait un plaisir de partager avec les convives les secrets des plats concoctés et de les guider dans leurs choix de vins.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le menu d’El Racó d’en Cesc propose une variété de mets qui sauront ravir les papilles des plus exigeants. Parmi les plats phares, on retrouve le canard aux figues, une spécialité qui marie à la perfection douceur et intensité des saveurs. Les croquettes de jambon ibérique, croustillantes à souhait, offrent une délicieuse entrée en matière.

Pour ceux qui préfèrent le poisson, le merlu à la sauce verte est un choix judicieux, avec sa texture fondante et sa sauce savamment relevée. Enfin, le repas ne saurait être complet sans goûter au crème catalane, un dessert classique qui clôture la dégustation sur une note doucereuse.

🕰️ Horaires & service

El Racó d’en Cesc accueille ses invités du mardi au dimanche, avec des horaires adaptés aussi bien pour les déjeuners que les dîners. Le service du midi débute à 13h00 et se termine à 15h30, tandis que le dîner est servi de 20h00 à 23h00. Fermé le lundi, le restaurant s’assure de proposer une expérience culinaire de qualité, alliant excellence du service et convivialité.

⭐ Réputation & distinctions

Reflétant une réputation bien établie, El Racó d’en Cesc est souvent cité dans les guides gastronomiques de référence. Son engagement pour la qualité et l’authenticité de ses plats lui a valu plusieurs distinctions, à commencer par des recommandations élogieuses dans la presse. Les clients, conquis par l’expérience offerte, ne tarissent pas d’éloges à propos de l’atmosphère chaleureuse et du service attentionné.

Pour une découverte de la gastronomie catalane revisitée, El Racó d’en Cesc s’impose comme une adresse de choix à Barcelone. La passion du chef et la qualité des produits servis promettent un voyage gustatif inoubliable, à chaque visite.

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