Partager par email
Copier le lien
Esprit Sushi – Pontarlier : restaurant japonais et asiatique de sushis, makis, chirashi et plats chauds, avec une offre de barbecue coréen, situé à Pontarlier, en face de la gare, budget 12–24 €.
Le restaurant se trouve au 1 rue Morand, 25300 Pontarlier, dans le Doubs, en Bourgogne-Franche-Comté, en face de la gare de Pontarlier, dans d’anciens locaux de pharmacie.
Pontarlier est la grande ville du Haut-Doubs, à proximité de la frontière suisse ; l’adresse est facile à repérer depuis la gare, à deux pas du centre-ville commerçant.
Esprit Sushi se présente à la fois comme restaurant, bar et café, avec une salle où l’on déjeune ou dîne sur place, et une formule à emporter ou en livraison pour les repas plus rapides.
L’enseigne rappelle son origine tourangelle, née en 2008 du constat que les Français consomment de plus en plus de sushis. À Pontarlier, la maison est adhérente de l’association de commerçants du centre-ville et accepte la carte de fidélité locale Altitude.
La carte est très large : sushis, makis, california, springrolls, eggrolls, sashimis, tatakis, temakis, chirashis, tartares et brochettes, complétés par une carte asiatique de nouilles sautées, riz cantonnais, bouddha bols, bobun, raviolis vapeur et fritures.
La maison annonce des sushis préparés à la minute, à la commande, avec des fruits et légumes frais préparés chaque jour. Les menus vont de 12,90 à 23,90 €, avec des plateaux duo et famille de 35 à 82 €, et des desserts maison comme le fondant au chocolat ou le tiramisu au café et au Nutella.
Le barbecue coréen, présenté par les commerçants du centre-ville comme unique à Pontarlier, complète l’offre.
Esprit Sushi est une adresse japonaise et asiatique de Pontarlier qui mise sur une carte étendue, des menus complets à prix serrés et une offre de barbecue coréen peu courante dans la ville.
Ses points forts : des menus avec salade, soupe et riz dès 12,90 €, un grand choix de makis, sushis et chirashis, une carte asiatique chaude, des desserts maison et la vente à emporter ou en livraison.
Rendez-vous au 1 rue Morand à Pontarlier, du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30, sur place ou à emporter, au 07 68 36 58 33.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Pontarlier.
MENU officiel (par Rankeat) · Mis à jour le 01/10/2026
6 pièces
5 pièces
10 pièces : 2 nems au poulet, 2 nems aux crevettes, 2 beignets de calamars, 2 raviolis frits, 2 wings de poulet
5 pièces
4 pièces
5 pièces
1 pièce
5 pièces
6 pièces
Raviolis japonais
Raviolis japonais servis avec la sauce chili
Tofu, champignons, algues, ciboulette
4 pièces
6 pièces : 3 raviolis et 3 bouchées
4 pièces
Légumes
Crevettes, poulet, bœuf
Plat traditionnel chinois, style street food, composé d'un grand bol de riz sur lequel on ajoute le plat cuisiné.
Salade vietnamienne de vermicelles de riz, servie froide ou chaude, garnie de nems, herbes, cacahuètes, carottes râpées, salade et concombre.
Sauce nuoc-mâm (sauce des nems)
Sauce nuoc-mâm (sauce des nems)
Sauce nuoc-mâm (sauce des nems)
Salade, soupe, riz – 8 maki saumon, 4 california, 2 brochettes de poulet
Salade, soupe, riz – 3 sushi saumon, 4 california, 2 boulettes de poulet
Salade, soupe – 2 sushi saumon, 8 maki saumon, 8 california
Salade, soupe – 8 maki saumon, 8 maki thon, 8 california
Tranches de poisson sur un lit de riz vinaigré
Sur riz vinaigré, avec avocat en tranches ; salade et soupe
Sur riz vinaigré, avec avocat en tranches ; salade et soupe
Saumon, thon, maquereau, crevette et avocat en tranches sur riz vinaigré ; salade et soupe
Tartare de saumon et avocat en petits cubes sur riz vinaigré ; salade et soupe
Anguille grillée et avocat sur riz nature chaud ; salade et soupe
Saumon grillé et avocat ; salade et soupe
Salade, soupe, riz – 4 brochettes : 2 poulet, 2 boulettes de poulet
Salade, soupe, riz – 4 brochettes : 2 poulet, 1 boulette de poulet, 1 bœuf fromage
Salade, soupe, riz – 6 brochettes : 2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 bœuf fromage
Salade, soupe, riz – 6 brochettes : 3 saumon, 3 thon
Salade, soupe, riz – 6 gyoza de poulet (raviolis japonais), 6 tempuras de crevette
Salade, soupe – 6 gyoza de poulet (raviolis japonais), 6 gyoza de légumes
Salade, soupe, riz – beignet de poulet
Soupe, salade – beignet de saumon, riz nature
Salade, soupe, riz – bœuf sauté aux légumes
Salade, soupe, riz – 2 pavés de saumon grillés, sauce soja
Soupe de nouilles japonaises udon avec bœuf et légumes
Soupe de nouilles japonaises udon avec crevettes et légumes
Soupe de nouilles japonaises udon avec poulet pané et légumes
Soupe de nouilles japonaises udon avec saumon et légumes
Soupe de nouilles japonaises udon avec 6 tempuras de crevette et légumes
Salade, soupe – 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi omelette japonaise, 1 sushi poulpe, 1 sushi anguille
Salade, soupe – 2 sushi saumon, 2 sushi saumon cheese, 4 sushi thon, 8 maki cheese
Salade, soupe – 8 california frits, 4 sushi saumon grillé au sésame
Salade, soupe – 4 sushi saumon, 8 maki spécial
Salade, soupe – 8 maki crevette spicy, 8 california tempura crevette
Salade, soupe – 8 eggroll saumon avocat cheese, 8 springroll crevette concombre, 8 onionroll saumon avocat
Salade, soupe, riz – 2 sushi saumon, 2 sushi saumon cheese, 8 california, 9 sashimi assortis
Salade, soupe, riz – 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 15 sashimi assortis
Salade, soupe, riz – 3 sushi saumon, 8 california, 6 sashimi assortis, 4 brochettes assorties
Salade, soupe, riz – 2 sushi saumon, 1 sushi omelette japonaise, 1 sushi anguille, 8 maki thon, 6 sashimi assortis, 6 gyoza de poulet (raviolis japonais)
Salade, soupe, riz – 2 sushi saumon, 1 sushi poulpe, 1 sushi crevette, 1 sushi anguille, 8 maki saumon, 8 sashimi assortis
Salade, soupe, riz – 3 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 8 sashimi saumon, 2 brochettes saumon
Pour 2 à 4 personnes
Pour 2 personnes : 2 soupes, 2 salades, 2 riz – 6 sushi assortis (saumon, thon, omelette japonaise), 8 maki saumon, 8 california, 10 sashimi assortis, 6 gyoza de poulet
Pour 2 personnes : 2 soupes, 2 salades, 2 riz – 8 sushi assortis (saumon, thon, crevette, anguille), 8 maki saumon cheese, 8 california, 16 sashimi assortis, 4 tempuras de crevette
Pour 3 personnes : 3 soupes, 3 salades, 3 riz – 9 sushi assortis, 8 onionroll saumon avocat, 8 maki thon, 16 sashimi assortis, 9 gyoza de poulet (raviolis japonais), 6 tempuras de crevette
Pour 4 personnes : 4 soupes, 4 salades, 4 riz – 12 sushi assortis, 8 california, 8 maki saumon, 8 maki thon, 20 sashimi assortis, 10 brochettes assorties, 8 tempuras de crevette, 12 gyoza de poulet
Riz vinaigré et garniture enrobés dans une feuille d'algue nori. Par 8 pièces.
Canapé de riz et fine tranche de poisson. Par 2 pièces.
Maki revisité, saupoudré de graines de sésame. Par 8 pièces.
Enrobage à base d'une feuille de soja. Par 8 pièces.
Fine tranche d'omelette. Par 8 pièces.
Fines lamelles de poisson servies avec un bol de riz. 12 tranches.
Fines tranches de poisson grillées au sésame, servies avec un bol de riz. 12 tranches.
Riz vinaigré et ingrédients roulés en cornet dans une feuille d'algue nori. Par 2 pièces.
Une déferlante de créativité pour un résultat parfait. Par 8 pièces.
Par 2 pièces
Par 2 pièces
Par 2 pièces
Par 6 pièces : saumon, crevette, omelette japonaise, avocat, concombre, cheese
Le meilleur des brochettes servies sur un lit de riz avec sauce soja sucrée. Par 2 pièces.
Bol de riz froid assaisonné servi avec des tranches de sashimi
Émincé de poisson sur un riz vinaigré
8 pièces
8 pièces
2 pièces
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
30 cl
50 cl
50 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
33 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
25 cl
20 cl
25 cl
25 cl
Natte bambou · Couteau japonais · Moules makis & nigiris · Idée cadeau.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Aidez la communauté Rankeat en donnant votre avis sur l'ambiance, le service, le cadre et le rapport qualité-prix.
Laisser un avis sur le restaurantDonnez votre avis sur le goût, la présentation, la portion et le rapport qualité-prix des plats que vous avez goûtés.
Noter un platAidez la communauté en quelques clics — un oui ou un non par question.
Notes Google et avis Rankeat pour situer cette adresse parmi les meilleures de la ville.
Si vous élargissez la zone, voici des restaurants proposant des cuisine japonaise à proximité.
Autres villes à proximité de Pontarlier
Valorisez votre restaurant sur Rankeat.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Répondez aux commentaires postés sur Rankeat.
Revendiquer mon établissementBoostez aussi votre visibilité sur Google
Créez le site vitrine de votre établissement sur Rankeat : c'est gratuit et prêt en quelques minutes. Ajoutez son adresse à votre fiche Google pour gagner en présence dans les recherches locales.
Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 18 octobre 2025
