Flammerie Alt-Saarbrücken, Saarbrücken (Sarrebruck)

4.8/5 4.79 / 5 (746 avis Google) Nº 1 sur 58 restaurants à Saarbrücken (Sarrebruck) Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 18:00 – 22:00

mercredi: 18:00 – 22:00

jeudi: 18:00 – 22:00

vendredi: 18:00 – 22:00

samedi: 18:00 – 22:00

dimanche: 12:00 – 21:00

Présentation

La Flammerie Alt-Saarbrücken est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine à Saarbrücken. Situé dans le quartier historique d’Alt-Saarbrücken, ce restaurant charme ses visiteurs par son ambiance chaleureuse et conviviale. En entrant, vous êtes immédiatement enveloppé par un décor authentique qui évoque le charme d’antan, tout en proposant une expérience culinaire moderne.

L’accueil à la Flammerie est particulièrement soigné. Le personnel, chaleureux et souriant, s’assure que chaque client se sente comme chez lui. Ici, le service est une priorité, et cela se ressent dès votre arrivée. L’attention portée aux détails et le respect des attentes de chaque convive font de chaque visite une expérience mémorable.

La spécialité de la maison est, sans surprise, la Flammekueche, une tarte flambée alsacienne cuite au feu de bois, qui est la star incontestée de la carte. Mais, au-delà de ce plat emblématique, la Flammerie Alt-Saarbrücken sait diversifier ses propositions pour combler toutes les papilles. Les ingrédients utilisés sont toujours frais et de saison, ce qui garantit des saveurs authentiques et une fraîcheur incomparable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

À la Flammerie Alt-Saarbrücken, le menu est un véritable festival de saveurs. Vous découvrirez la flammekueche traditionnelle, garnie de crème fraîche, d’oignons et de lardons, idéale pour les puristes. Pour les amateurs d’originalité, la flammekueche aux champignons offre une alternative savoureuse avec ses champignons légèrement grillés et parsemés de fines herbes. Les gourmets seront ravis de goûter à la flammekueche au fromage de chèvre et miel, un mélange exquis de sucré-salé. Pour ceux qui préfèrent les créations plus légères, la flammekueche végétarienne est un choix parfait, avec ses légumes grillés et son pesto maison.

🕰️ Horaires & service

La Flammerie Alt-Saarbrücken vous accueille du mardi au dimanche, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Les horaires sont conçus pour s’adapter à tous, du déjeuner rapide au dîner prolongé entre amis ou en famille. Le service est continu, permettant aux convives de savourer leurs repas à leur rythme, sans aucune précipitation.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation de la Flammerie Alt-Saarbrücken n’est plus à faire. Reconnue tant par les locaux que par les visiteurs, elle a su s’imposer comme une adresse incontournable à Saarbrücken. Le restaurant a été salué pour sa constance en termes de qualité, et son dévouement à servir des plats qui sont à la fois authentiques et innovants. De nombreuses critiques élogieuses dans des magazines culinaires locaux témoignent de l’engouement pour cet établissement.

En résumé, la Flammerie Alt-Saarbrücken séduit par son charme, son service impeccable et sa carte variée. Que vous soyez un habitué ou un touriste de passage, chaque visite est une promesse de saveurs inoubliables.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Gaelle B

2025-09-15

Large choix sur la carte (peut être un peu trop) du coup difficile de choisir! Attention les cuisines ferment a 20h30 (même un dimanche soir) Accueil agréable, service très bien, flamenkuche originale et très bonne. Effort pour parler français Je recommande.
5/5Murielle Grognuz

2025-09-07

Étape fort sympathique et gustative. La carte propose un choix infini de Flammenkuch 😉 les ingrédients sont excellents. L’ambiance y est très familiale !
5/5Tessy Atzori

2025-08-17

Très bonne adresse à saarbruck, beaucoup de choix de flammes et pas que...
5/5Tristan MAYER

2025-06-21

Les serveurs sont tellement sympathiques !!! Délicieux, assez bon rapport qualité prix, du choix pour tout le monde (+ de 100 différentes). Masterclass
5/5Justine H.

2023-08-17

Super restaurant, avec un choix vraiment impressionnant et en plus option végétarienne et vegan ! Un grand merci à notre serveur Christian qui a été adorable ! Service et plats impeccables. Je recommande sans hésiter

Meilleur plat du restaurant

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