Gourmet Tempel – Sarrelouis : buffet asiatique à volonté déclinant sushi, wok, teppanyaki et spécialités pan-asiatiques, installé dans la zone Carl-Zeiss à Sarrelouis, ambiance moderne et familiale, budget 20–30€.
Localisation
Le restaurant se trouve Carl-Zeiss-Straße 6, 66740 Saarlouis, en Sarre (Saarland), à quelques minutes en voiture du centre historique de Sarrelouis. L’adresse s’implante dans la zone commerciale et tertiaire Carl-Zeiss, non loin du secteur Roden et du quartier des Kasematten Vauban.
Un large parking gratuit devant l’établissement facilite l’accès pour les visiteurs venus de la frontière française ou des communes voisines comme Dillingen, Roden ou Wallerfangen. Le Grand Marché et la citadelle Vauban se rejoignent en une dizaine de minutes en voiture.
Cadre & ambiance
La grande salle mise sur un cadre asiatique contemporain : bois clair, lignes épurées, lumières tamisées et îlots de buffet disposés au centre. L’agencement, spacieux, permet aux convives de circuler aisément entre les différents stands chauds et froids, sushi bar et desserts.
L’ambiance est détendue et familiale, avec un service prévenant qui réapprovisionne les buffets en continu. La formule « all you can eat and drink » attire aussi bien les familles pour un déjeuner du dimanche que les tablées d’amis pour un dîner généreux.
Cuisine & concept
La maison propose une cuisine asiatique fusion en buffet à volonté, où se côtoient sushi et sashimi préparés minute au sushi bar, plats sautés au wok, viandes et poissons grillés au teppanyaki, soupes, salades, dim sum et desserts. Les cuisines japonaise, chinoise, thaïlandaise et vietnamienne se croisent dans une carte très large.
Le concept « all you can eat and drink » comprend également les boissons à volonté (softs, bières, vins de la maison), ce qui reste rare dans la région. La qualité des produits, la fraîcheur des sushis et la variété des préparations expliquent la fidélité d’une clientèle nombreuse.
Carte & plats emblématiques
- le sushi bar — nigiri, maki et california rolls préparés minute devant les convives.
- les sashimi — tranches de poisson cru servies au buffet froid.
- le teppanyaki — viandes, poissons et crevettes grillés minute sur plaque japonaise.
- les plats au wok — nouilles sautées, riz cantonais et légumes croquants.
- les dim sum vapeur — raviolis chinois farcis aux crevettes ou au porc.
- les tempura — beignets légers de crevettes et de légumes.
- le canard laqué — découpé en tranches, servi à volonté certains soirs.
- la soupe miso — classique japonais servi en entrée.
Résumé des commentaires
Les convives saluent la fraîcheur des sushis, la variété du buffet et le rapport quantité-prix de la formule « à volonté boissons comprises ». Le teppanyaki minute et les dim sum vapeur reviennent souvent comme signatures de la maison.
L’accueil est décrit comme souriant et professionnel, le service en salle attentif et rapide au réapprovisionnement des îlots. Le parking gratuit et la salle spacieuse sont également des atouts régulièrement mentionnés par les familles et les groupes.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Gourmet Tempel ?
Comptez environ 20 à 30€ par personne selon le service (midi ou soir) et le jour de la semaine, boissons comprises pour la formule « all you can eat and drink ».
Le restaurant est-il accessible en fauteuil roulant ?
Oui, l’établissement dispose d’un accès de plain-pied et de sanitaires adaptés.
Faut-il réserver une table ?
La réservation est recommandée le week-end et pour les groupes, la salle affichant souvent complet le samedi soir et le dimanche midi.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 21h30, samedi de 11h30 à 22h, dimanche de 12h à 21h30.
Conclusion
Gourmet Tempel s’est imposé comme l’adresse buffet asiatique de référence à Sarrelouis, appréciée pour sa formule « à volonté boissons comprises » et la fraîcheur de son sushi bar.
Les atouts à retenir : la variété du buffet, les sushi minute, le teppanyaki en direct et un rapport quantité-prix redoutable pour la région.
Pour un déjeuner familial ou un dîner généreux entre sushis, wok et teppanyaki dans une salle spacieuse avec parking gratuit, Gourmet Tempel reste une valeur sûre du Sarre.
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