Il Ristorante – Jaux : table italienne ouverte tous les jours midi et soir, implantée à Jaux aux portes de Compiègne, entre antipasti à partager, pizzas, pâtes fraîches et vins de la Péninsule, dans une salle climatisée où l’on reçoit aussi bien en couple qu’en grande tablée, budget 25–35 €.
Localisation
Le restaurant s’établit au 109 Avenue Jean Moulin, 60880 Jaux, dans la ZAC du Camp du Roy, département de l’Oise, région Hauts-de-France. On le trouve au sein du pôle commercial de Mercières, qui dessert l’ensemble de l’agglomération compiégnoise et concentre enseignes, cinémas et parkings gratuits. La vallée de l’Oise et son canal latéral passent à quelques centaines de mètres, offrant des chemins de halage prisés des promeneurs.
La proximité immédiate de Compiègne, à moins de dix minutes, ouvre sur un patrimoine dense. Le palais impérial, résidence de Louis XV, de Napoléon Iᵉʳ puis de Napoléon III, et son parc dessiné par Berthault comptent parmi les grands châteaux royaux de France. À Rethondes, la clairière de l’Armistice conserve la mémoire du 11 novembre 1918 signé dans le wagon du maréchal Foch — et celle de juin 1940, quand Hitler exigea la signature de l’armistice français dans ce même wagon. Autour s’étend la forêt de Compiègne et ses 14 000 hectares. Le château de Pierrefonds, restauré par Viollet-le-Duc, est à 20 km, la cathédrale de Noyon à 25 km, Senlis à 30 km et Paris à 80 km.
Cadre & ambiance
La salle mise sur une élégance sobre : bois clair, banquettes profondes, suspensions basses au-dessus des tables et un bar central où l’on sert vins italiens et cocktails. La climatisation rend l’endroit confortable aux heures chaudes, et le wifi gratuit permet aux clients de passage — voyageurs d’affaires, familles en route vers Paris — de faire une vraie pause.
L’atmosphère change nettement d’un service à l’autre. Le midi, la clientèle du pôle commercial et des bureaux de Mercières donne un rythme rapide, avec un service attentif au timing. Le soir et le week-end, l’éclairage baisse, les tablées s’allongent et l’on reste volontiers autour d’un digestif. Des espaces se réservent pour les anniversaires, les repas d’entreprise et les événements familiaux, et l’équipe accueille les clients étrangers en anglais.
Cuisine & concept
L’adresse fait partie du réseau Il Ristorante, qui décline la cucina italiana dans une trentaine de villes françaises. La cuisine est réalisée sur place par une brigade dédiée, autour d’une carte commune renouvelée régulièrement et de suggestions du chef selon l’arrivage. Les fournisseurs sont nommés : farines Molino Agugiaro & Figna, jambon de Parme affiné seize mois chez Gualerzi, mortadelle Felsineo, café Vergnano, huiles Frantoio Bianco.
La carte compose un parcours complet plutôt qu’une simple offre de pizzeria. Les antipasti se partagent en farandoles, la pâte à pizza est travaillée souple et les pâtes se déclinent en versions classiques, farcies et gratinées. Les seconds plats élaborent des recettes de viande et de poisson — filet de bœuf grillé, poulpe mariné, tartare de lieu jaune — tandis que les risottos sont montés à la commande. Les mentions AOP, IGP, DOCG, « V » pour végétarien et « GF » pour sans gluten figurent sur chaque page, et une cave italienne accompagne l’ensemble.
Carte & plats emblématiques
la farandole d’antipasti – jambon de Parme, mortadella, olives Taggiasche et petit chausson de pizza farci, à deux 15,50 €
une panna cotta – déclinée en coulis de fruits rouges, ganache chocolat noir ou abricot-romarin-miel 7 €
Résumé des commentaires
Les avis publiés dessinent un portrait constant : service jugé prévenant et rapide, cadre soigné, assiettes bien présentées. Les clients citent volontiers les antipasti à partager, les pizzas et les pâtes fraîches, et relèvent que les suggestions du chef changent suffisamment souvent pour justifier de revenir.
Le confort d’accès est l’autre argument récurrent : parking à proximité immédiate, salle climatisée, accueil des groupes et des familles. Quelques commentaires signalent une affluence marquée le samedi soir et recommandent de réserver. Les convives apprécient également la présence d’une carte de vins italiens commentée par le personnel.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir chez Il Ristorante à Jaux ?
Comptez environ 25–35 € par personne pour deux services hors boissons. Les pizzas s’échelonnent de 13 € à 17 € et les seconds plats de 18 € à 26 €.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui, l’établissement sert tous les jours de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00, avec une fermeture repoussée à 22h30 le vendredi et le samedi.
Y a-t-il des options végétariennes et sans gluten ?
La carte identifie les recettes végétariennes par la mention « V » et les préparations sans gluten par la mention « GF », des antipasti aux desserts.
Peut-on venir en groupe ou privatiser un espace ?
Oui, des espaces se réservent pour les repas d’entreprise, les séminaires et les fêtes de famille. Mieux vaut contacter l’équipe en amont pour caler le nombre de couverts.
Le stationnement est-il facile ?
Le restaurant se trouve dans le pôle commercial de Mercières, où le stationnement est gratuit et abondant devant l’établissement.
Conclusion
Il Ristorante à Jaux propose une lecture large de la cuisine italienne, du partage à l’apéritif jusqu’aux plats de viande et de poisson travaillés, avec une régularité de service que les habitués soulignent souvent.
Ses points forts tiennent en quatre lignes : des antipasti conçus pour la convivialité, des pâtes et des pizzas au rapport qualité-prix maîtrisé, des seconds plats qui permettent de monter d’un cran, et un confort matériel — climatisation, wifi, parking, salles pour groupes — rare en périphérie.
Pour une première fois, la farandole d’antipasti puis les linguine alla scarpariello ou le filet chateaubriand, refermés par une panna cotta, donnent une image juste de la maison. La réservation est vivement conseillée le week-end.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Jaux.
