Jamrock, 11ᵉ arrondissement, Paris

Jamrock – Paris : restaurant jamaïcain du 11e, jerk chicken, escovitch fish, oxtail et patties faits maison, cocktails aux rhums de l’île, décor de cabane caribéenne et ambiance reggae festive, brunch le dimanche, situé à Paris, dans le 11e arrondissement, budget 20–35 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 16 rue de Candie, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement, quartier Sainte-Marguerite, entre Bastille et Charonne.

La station Ledru-Rollin (ligne 8) est la plus proche, et la place de la Bastille se rejoint en quelques minutes à pied.

Le restaurant occupe un angle de rue, à deux pas du marché d’Aligre et de la rue du Faubourg-Saint-Antoine.

Cadre & ambiance

Le lieu a été pensé comme une petite cabane sur l’île de Bob Marley : un gros rocher fait office de bar, la mer se dessine à l’horizon, le sol est en pierre et les murs en bois.

L’ambiance reggae, festive et chaleureuse, se prête aux dîners entre amis autour de plats épicés et de cocktails au rhum.

Le restaurant ouvre du lundi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, et propose un brunch le dimanche de 11h30 à 16h.

Cuisine & concept

La cuisine revisite chaque jour les grands classiques jamaïcains : jerk chicken, patties, escovitch fish, oxtail ou rice and peas, à partir de recettes de famille.

La maison travaille des produits français et de saison issus d’un sourcing responsable, des viandes 100 % françaises et les meilleures épices, et tout est fait maison.

À partager, plantains frits, ailes de poulet au gingembre et au tamarin, beignets de poisson ou maïs grillé aux épices jerk ouvrent le repas, avant le rum cake ou le gâteau de patate douce.

La carte évolue régulièrement ; le restaurant ne publie pas ses prix en ligne, et les plats cités ici proviennent de son site et de la presse.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Jerk chicken – poulet mariné au moins 24 heures dans une douzaine d’épices, cuit lentement puis fini au charbon, avec riz et pois ; une version végétarienne existe.
• Escovitch fish – poisson frit relevé au piment scotch bonnet, servi avec des légumes marinés.
• Oxtail – un grand classique jamaïcain, revisité en joue de bœuf confite à la façon de l’oxtail.
• Patties – les chaussons épicés emblématiques de la street food jamaïcaine.
• Rum cake – gâteau au rhum servi avec un caramel cacahuète-piment.

Plats cités sur le site officiel et dans la presse ; carte chiffrée non publiée en ligne au 2 novembre 2026.

Conclusion

Adresse dépaysante du 11e, Jamrock séduit par ses saveurs épicées et généreuses, son décor immersif et son ambiance de fête caribéenne.

Ses atouts tiennent en une vraie cuisine jamaïcaine faite maison, des produits sourcés en France, une option végétarienne, des cocktails au rhum et un brunch dominical.

Rendez-vous rue de Candie, du lundi au samedi midi et soir et le dimanche pour le brunch ; réservation au 01 70 23 39 05.

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