L’ Ardoise, Pau

Name: L’ Ardoise
Address: 3 Rue Viard, Pau, Nouvelle-Aquitaine, 64000, FR
Telephone: +33983223034
Rating: 4.6

4.6/5 4.59 / 5 (357 avis Google) Nº 21 sur 26 restaurants à Pau Type de cuisine Française, Européenne · €€-€€€ Écrire un avis

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3 Rue Viard, 64000 Pau, France

+33 9 83 22 30 34

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Présentation

Situé à Pau, L’Ardoise est un restaurant raffiné qui célèbre la cuisine française moderne avec passion. Dans une ambiance accueillante et élégante, le chef propose des plats créatifs tels que le magret de canard rôti, le tartare de saumon et la crème brûlée revisitée.

Les ingrédients de saison, toujours frais, sont à l’honneur, apportant une finesse incomparable à chaque plat. Pour trouver le meilleur plat de L’Ardoise, explore les avis des gourmets séduits par l’esprit innovant et la qualité exceptionnelle des mets proposés.

Notes et avis du restaurant

Google

(4.6/5)

357 avis

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5/5

Chloé Lauga

2024-05-03

Un restaurant parfait en tous points ! D'abord un accueil chaleureux et une serveuse très professionnelle (j'ai rarement vu ça). Dans un second temps les plats sont excellents : le chef a réussi à me faire aimer le corail de Saint-Jacques que je ne mange jamais et le risotto. Au delà de ça tout était bon avec des produits de saison et frais ! Enfin, le rapport qualité / prix est excellent. En bref, je conseille vivement ce restaurant.

5/5

Christian ANNEREL

2024-08-04

Menu à 31 € avec de petits amuses-bouches bienvenus...Un menu bien équilibré, et original par ses saveurs. Des plats servis, par une personne sympathique, sur de belles ardoises. Juste une petite remarque personnelle, je ne suis pas fan de l'ajout de gros sel sur le foie gras et sur le filet de bœuf...

5/5

Wonder Woman

2025-03-30

Incontournable ! Un service impeccable et bienveillant. Une carte des vins très bien choisie avec de belles références. Une carte simple, efficace avec des produits locaux cuisinés maison avec toute la finesse et la présentation digne des grands chef(fe)s de la gastronomie française. Un budget pour toutes les bourses. Bref, à faire et à refaire !!! Merci pour tout.

5/5

Nicole Hajjar

2025-03-13

03/25. Lieu calme et accueillant. Une cuisine tout simplement raffinée. Et surtout délicieuse. De plus, ouvert le dimanche, un miracle dans la bonne ville de Pau. Vraiment très sympathique, de quoi faire une merveilleuse "cantine". Nous reviendrons.

5/5

Joël A.

2024-01-28

Déjà 10 ans que je connais ce restaurant et c'est toujours un régal de savourer une cuisine toujours juste dans sa présentation et l'équilibre des saveurs. Dès que je suis déplacement dans le secteur, j'organise toujours ma journée pour y déjeuner ! Le service est très accueillant et soigné. Un des meilleur rapport qualité prix que je connaisse pour le déjeuner !