La Bella Vita (Cuisine italienne), Auxerre

Très bon moment à La Bella Vita. Très bonne pizza avec une pâte fine et une garniture généreuse. Le dessert un cheesecake était magnifique. Le service est très rapide et courtois. Rapport qualité prix très correct. Je recommande

L'équipe est à l'écoute et très sympa. Le tartare était très bon, bien assaisonné et original. La garniture mériterait à être plus généreuse en quantité.

Très bon moment passer, quelques petits bémol, présentation des plats un peu léger sur les linguines, ainsi que la salade de poulpe qui m'a semblé un peu légère en quantité également. Cela dit je tiens à mettre en avant le niveau gustatif qui est indéniablement excellent, et réalisé avec des produits de qualité pour la plupart. Pâte à pizza très bonne ainsi que les sauces tomates très bonne également. Et dommage qu'il ne mette pas assez en avant leur huile piquante maison. Simple huile en sachet en présentation sur les tables. Ce qui est dommage car après en avoir parlé au serveur, il a affirmer qu'il en avais de la faite maison, mais n'ayant pas assez de bouteilles il ne pouvait pas la mettre en avant sur les tables dommage car les clients ne sont pas au courant que pour les pizzas il y a du pili-pili maison qui est je pense meilleur que celle en sachet. Bien évidemment je recommande pour les amoureux de la gastronomie italienne.

Allez-y si vous voulez... manger italien, déguster des pâtes fraîches faites maison (pas besoin de demander, pour le coup ça se sent), avoir une tonne de crème et de fromage dans ses cannellonis (et on aime ça!). Les desserts comme le cheesecake ou les glaces sont tout aussi exceptionnels. La qualité des produits ne se retrouve pas dans les autres enseignes de la ville avec autant de faits maison! C'est pour le moment, le meilleur italien que nous avons pu testé. 🇮🇹

Très bonne expérience, très bonnes pizzas, service rapide.