La Cambrousse – Restaurant et Maison d’Hôtes, Villers-la-Chèvre

Après plusieurs recommandations d'amis, nous avons décidé d'aller manger en couple au restaurant. Explosion de goûts dans l'assiette (peut-être parfois trop si on peut pinailler ;-) )! Carte réduite, mais produits frais et de qualité. Formule "accords mets-vin" un peu cher, nous avons opté pour une bouteille. Mention spéciale pour les sauces qui sont à tomber par terre! Hier, par exemple, la sauce bouillabaisse et le pesto artichauts-basilic étaient tout simplement sublimissimes! Service un peu lent (il faut compter 45 min par service, environ 25-30 entre chaque plat), mais les employés et patrons sont très sympas. Nous y retournerons certainement!!

Ce restaurant gastronomique est une véritable pépite. Élégance du lieu et qualité impeccable du service. Quant à la cuisine… un pur ravissement ! Les plats sont beaux et excellents. Une adresse incontournable. Hâte d’y retourner !

N’ayant pas séjourné, je ne peux pas commenter l’aspect des chambres. En revanche, le restaurant, la qualité des produits, artisanaux, locaux, et incroyable travaillé, je ne peux que saluer avec beaucoup de gratitude l’ensemble de l’équipe et le chef, qui sait largement surprendre par les saveurs de ces plats. Bravo! Belle continuation!

De passage lors de notre trip à motos, nous avons fait une halte pour se reposer dans ce magnifique établissement. Les chambres sont très spacieuses et décorées avec beaucoup de goût. La propreté est irréprochable, la literie impeccable. Le petit déjeuner copieux avec des produits de grande qualité. L'accueil, la disponibilité et la gentillesse des propriétaires nous a carrément donné l'envie de revenir dès que possible et de profiter également du restaurant Une très très belle maison que je recommande les yeux fermés.

Personnel accueillant et chambre très belle. Seul bémol le rideau sur la fenêtre n'est pas occultant, du coup la chambre passais du rouge au vert toute la nuit car il y a un feu rouge juste devant la fenêtre. Route un peu bruyante.