La Cevicheria – Lacanau : restaurant péruvien de ceviches et de ragoûts maison, situé à Lacanau, à Lacanau-Océan, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 3 Avenue Sylvain Marian, 33680 Lacanau, dans la station de Lacanau-Océan, en Gironde, en Nouvelle-Aquitaine.
Lacanau-Océan est une station balnéaire du Médoc Atlantique, réputée pour ses vagues et ses surfeurs, à environ une heure de route de Bordeaux.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte de l’intimité : mobilier de bois rustique, textiles péruviens colorés et décoration qui rend hommage aux deux cultures du couple franco-péruvien à la tête de la maison.
L’ambiance est celle d’une table familiale et chaleureuse, où l’on vient découvrir le Pérou entre deux sessions de surf.
Cuisine & concept
La Cevicheria, créée en 2021, met à l’honneur la cuisine péruvienne : ceviche de poisson au maïs grillé, ragoûts mijotés servis sur du riz et autres spécialités faites maison.
Le mariage du citron vert, du piment et du poisson cru d’un côté, de la cuisine mijotée de l’autre, apporte un vrai dépaysement dans une station où dominent les classiques du littoral.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Ceviche de poisson – poisson cru mariné aux agrumes et aux épices, accompagné de maïs grillé.
- Ragoût de bœuf sur riz – un plat mijoté généreux, servi sur du riz.
- Ragoût de viande aux noix – un autre ragoût maison, servi sur du riz.
- Lomo saltado – grand classique de la cuisine péruvienne, bœuf sauté aux oignons et aux tomates (spécialité typique du genre, à confirmer sur place).
- Causa – entrée péruvienne traditionnelle à base de pomme de terre et de citron vert (spécialité typique du genre, à confirmer sur place).
Conclusion
La Cevicheria fait figure d’adresse à part dans le paysage de Lacanau-Océan, avec une cuisine péruvienne authentique tenue par un couple franco-péruvien.
Ses points forts : le ceviche au maïs grillé, les ragoûts maison, un décor chaleureux aux accents du Pérou et une adresse à part dans la station.
Rendez-vous au 3 Avenue Sylvain Marian à Lacanau, au 07 87 03 43 06 pour connaître les jours d’ouverture, qui varient avec la saison.
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