La Cloche – Dinan : restaurant traditionnel spécialisé dans les grillades au feu de bois, niché à Dinan, ambiance authentique avec cheminée ouverte, budget 20–35€.
Localisation
Le restaurant s’installe au 78 Rue du Petit Fort, 22100 Dinan, dans le département des Côtes-d’Armor, en région Bretagne. La rue du Petit Fort est l’une des artères les plus photographiées de la cité médiévale, avec ses maisons à colombages et sa pente pavée qui descend vers le port.
À deux pas de la maison de la Harpe et du vieux pont, La Cloche se trouve à quelques minutes à pied des berges de la Rance. Ce secteur, proche du port et non loin des remparts, offre un cadre unique pour un déjeuner ou un dîner au cœur de l’histoire dinannaise.
Cadre & ambiance
La salle s’organise autour d’une belle cheminée ouverte où le chef fait griller les viandes et les poissons devant les clients. Les murs de pierre apparente, les poutres et le mobilier en bois brut confèrent à l’endroit une atmosphère authentique et chaleureuse.
L’ambiance est calme et conviviale, propice à un dîner en tête-à-tête ou en petit comité. Le patron et son épouse accueillent chaleureusement les clients et prennent le temps d’expliquer les choix de cuisson, ce qui participe au charme du lieu.
Cuisine & concept
La Cloche décline une cuisine française traditionnelle centrée sur les grillades à la flamme, avec une spécialité affirmée pour les viandes et poissons cuits au feu de bois. La carte met en avant des produits frais, souvent locaux, travaillés avec simplicité pour laisser parler le produit.
Le chef élabore aussi des recettes de bistrot bourguignonnes, des sauces maison et des accompagnements soignés, notamment des frites servies avec une vinaigrette signature. Les desserts, réalisés sur place, complètent une offre pensée pour valoriser des saveurs franches.
l’entrecôte grillée – pièce généreuse saisie sur la flamme, avec frites et salade.
la crème brûlée – dessert classique réalisé sur place, croûte de sucre caramélisée à la demande.
les frites maison – accompagnement croustillant préparé à partir de pommes de terre fraîches.
Résumé des commentaires
Les clients saluent la qualité des grillades et l’expérience visuelle de la cuisson à la vue, dans la cheminée ouverte. Beaucoup soulignent le soin porté aux cuissons et la générosité des portions, notamment pour la côte de bœuf partagée.
L’accueil du couple qui tient la maison est cité comme un atout majeur, avec un sens du service décrit comme humain et attentionné. La réservation est régulièrement conseillée, la salle étant de taille modeste.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez La Cloche ?
Comptez entre 25€ et 35€ pour un repas complet, la côte de bœuf et l’entrecôte étant généralement facturées au poids ou en formule à partager.
La Cloche est-il ouvert le dimanche ?
Oui, le restaurant est ouvert le dimanche midi et soir, ainsi que les lundis, jeudis, vendredis et samedis, et il est fermé les mardis et mercredis.
Faut-il réserver à La Cloche ?
La réservation est vivement conseillée en raison de la taille modeste de la salle et de la popularité de l’adresse auprès des habitués et des touristes.
La Cloche propose-t-il des options végétariennes ?
La spécialité de la maison étant la grillade au feu de bois, l’offre végétarienne est limitée mais des accompagnements et salades peuvent être proposés à la demande.
Y a-t-il une terrasse à La Cloche ?
Une terrasse est disponible aux beaux jours, avec vue sur la rue pavée du Petit Fort et son ambiance médiévale unique.
Conclusion
La Cloche s’est fait un nom à Dinan pour la qualité de ses grillades au feu de bois et l’expérience de la cuisson à vue dans la cheminée ouverte. La maison mise sur des produits frais, une exécution précise et une ambiance authentique de la cité médiévale.
La côte de bœuf servie avec l’os à moelle, le bœuf bourguignon mijoté, le poisson grillé du jour et les frites maison résument bien l’esprit de la carte. Les desserts maison comme la crème brûlée finissent le repas sur une note classique et réconfortante.
Une adresse recommandée pour une expérience traditionnelle française, dans un cadre chargé d’histoire au bas de la rue du Petit Fort. Le couple qui tient la maison offre un accueil chaleureux qui fait toute la différence pour un dîner mémorable à Dinan.
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