La Rôtisserie – Tulle : restaurant de viandes rôties, de burgers et de cuisine de proximité aux produits locaux, situé à Tulle, sur l’avenue Ventadour, budget 14,50–36 €.
Localisation
La Rôtisserie est installée au 36 Avenue Ventadour, 19000 Tulle.
Préfecture de la Corrèze, en Nouvelle-Aquitaine, Tulle s’étire le long de la Corrèze ; la maison y tient la place de table de viandes rôties.
Cadre & ambiance
Le restaurant reçoit midi et soir, sept jours sur sept, avec un service prolongé jusqu’à 23 h le vendredi et le samedi. L’esprit est celui d’une table de proximité, sans chichis, où l’on vient en famille ou entre amis.
La maison affiche une démarche éco-responsable : serviettes en tissu pour réduire les déchets, arbres plantés avec un partenaire de reforestation et carte des vins entièrement bio ou issue d’exploitations certifiées HVE.
Cuisine & concept
La cuisine se veut de proximité, réalisée avec des produits locaux : agneau, veau, bœuf, porc, volaille et poisson sont rôtis, avec des viandes maturées, des pièces de race et des produits Label Rouge. Le bœuf limousin vient de fermes partenaires et de l’abattoir d’Ussel.
La carte propose aussi des planchettes à partager, des salades, des RôtiBurgers au bœuf haché frais ou à la galette végétale et un menu enfant à 9,50 €. Le midi en semaine, la formule Chrono démarre à 14,50 €, et les menus vont de 24,50 à 44 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Gigot d’agneau rôti – d’origine France, environ 160 g, à 21,90 €.
- Bavette d’Angus – 180 g, à 19,90 €.
- Travers de porc de l’Aveyron – mariné aigre-douce au gingembre, à 16,80 €.
- RôtiBurger Auvergnat – haché frais limousin, bleu d’Auvergne et oignons confits, à 17,90 € en simple.
- Crème brûlée à la pastille de Vichy – dessert de la maison, à 6,90 €.
Conclusion
La Rôtisserie est la table de viandes et de produits du terroir à retenir à Tulle, avec une carte lisible et des prix contenus.
Ses points forts : des viandes rôties et maturées, des burgers généreux, une formule Chrono à 14,50 €, un menu enfant, la vente à emporter et une carte des vins bio ou HVE.
Rendez-vous au 36 Avenue Ventadour à Tulle, ouvert tous les jours midi et soir, au 05 44 40 03 65.
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