LA SORBONNE, 12ᵉ arrondissement, Paris

LA SORBONNE – Paris : brasserie de quartier du 12e arrondissement réputée pour son couscous, méchoui, souris d’agneau et brochettes, planches et cocktails en terrasse, happy hour tous les jours, cadre en pierres apparentes et ambiance chaleureuse, situé à Paris, budget 15–30 €.

Localisation

La brasserie se trouve au 78 avenue du Docteur-Arnold-Netter, 75012 Paris, dans le 12e arrondissement.

L’avenue traverse le quartier du Bel-Air, entre la place de la Nation et la porte de Vincennes, et les bus 86 et 215 s’arrêtent à deux pas, à la station Pyrénées – Docteur Netter.

L’accueil se fait de plain-pied une fois la marche d’entrée franchie, et la brasserie dispose de toilettes adaptées.

Cadre & ambiance

La Sorbonne est une brasserie parisienne au cadre en pierres apparentes, avec une terrasse appréciée pour l’apéritif et une salle pouvant accueillir une centaine de personnes.

Les clients décrivent une ambiance « chaleureuse », un endroit « cosy pour boire un verre » et un service rapide et attentionné.

La maison ouvre tous les jours du matin jusqu’à 2h, avec un happy hour quotidien de 16h à 21h, et accueille groupes et soirées sur réservation.

Cuisine & concept

Brasserie de quartier, La Sorbonne s’est fait un nom grâce à son couscous, que plusieurs habitués qualifient de « meilleur du quartier ».

Méchoui, souris d’agneau ou brochettes accompagnent une semoule et un bouillon aux légumes très remarqués, avec une version végétarienne saluée par les clients.

Pour l’apéritif, frites, planches de fromages, tapas et finger food se partagent avec des cocktails, des pintes et des vins à prix doux.

Le repas se termine volontiers par un thé à la menthe, et la vente à emporter est également proposée.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Couscous méchoui – le plat le plus cité par les clients, « très bien servi », avec sa semoule et son bouillon aux légumes.
• Couscous à la souris d’agneau – autre version phare de la maison, régulièrement saluée pour la cuisson de la viande.
• Couscous brochettes – le couscous servi avec ses brochettes grillées.
• Couscous végétarien – aux légumes et au bouillon maison, apprécié des clients végétariens.
• Planche quatre fromages – à partager à l’apéritif en terrasse, à 6,90 €, à côté des frites et des tapas.

Plats cités dans les avis de clients et sur la page de l’établissement ; la carte détaillée et la plupart des prix ne sont pas publiés en ligne (vérification du 12 novembre 2026).

Conclusion

Adresse très appréciée du Bel-Air, La Sorbonne séduit par ses couscous généreux, ses plats « savoureux, bien présentés et préparés avec soin » et la gentillesse de son équipe.

Ses atouts tiennent en un couscous réputé, une vraie ambiance de brasserie, une terrasse, des cocktails et un happy hour tous les jours.

Rendez-vous avenue du Docteur-Arnold-Netter, entre Nation et porte de Vincennes ; réservation au 09 84 74 48 46.

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