L’Auberge de la Montagne, Arpajon

L’Auberge de la Montagne – Arpajon : auberge de cuisine traditionnelle et de spécialités montagnardes (fondues, tartiflette, reblochonnade), située à Arpajon, à la sortie de la ville, budget 11–36 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 2 Avenue de la Division Leclerc, 91290 Arpajon, à la sortie d’Arpajon.

Arpajon se trouve en Essonne (91), en Île-de-France, au sud de Paris. La salle, spacieuse et lumineuse, bénéficie d’un stationnement à proximité et d’un accès pour les personnes à mobilité réduite.

Cadre & ambiance

Le lieu se veut atypique et chaleureux, dans une ambiance conviviale « comme à la maison ». La cheminée et la salle habillée de bois installent une atmosphère de chalet, prolongée par un jardin d’hiver quand il fait froid et par une terrasse aux beaux jours.

L’auberge est tenue par Christine et Norbert. Depuis 1987, la maison met son savoir-faire au service des réceptions (mariages, communions, baptêmes, soirées privées, journées d’étude), avec des salles privatisables pouvant accueillir jusqu’à cent personnes, une terrasse et un jardin pour les cocktails.

Cuisine & concept

Le chef respecte une cuisine traditionnelle en y apportant sa touche de créativité : foie gras de canard maison au Monbazillac, poêlée de gésiers confits, magret de canard entier, brochette de crevettes sauvages ou encore tartare décliné en version classique, italienne ou créole.

Les spécialités de montagne font la réputation de la maison : fondue savoyarde ou fumée au jambon et à l’oignon (d’octobre à fin avril), tartiflette, reblochonnade et camembert rôti au lait cru. Le midi, un plat du jour est proposé à 11 €, et une carte de plats à emporter à 15 € complète l’offre.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Fondue savoyarde – gruyère de Savoie, comté, abondance et vin blanc, pour deux personnes minimum, à 19,50 €.
• Tartiflette – pommes de terre, jambon, oignons, crème et reblochon, à 18,90 €.
• Reblochonnade – la spécialité au reblochon de la maison, à 21,50 €.
• Camembert rôti – camembert au lait cru rôti, servi avec son assiette de charcuteries, à 21,50 €.
• Tartare de bœuf – au choix classique, italien poêlé aux linguines et pesto, ou créole, à 19,50 €.

Conclusion

L’Auberge de la Montagne fait figure d’adresse de référence à Arpajon pour les spécialités savoyardes, dans un cadre de chalet accueillant et généreux.

Ses points forts : des fondues et tartiflettes copieuses, un plat du jour à prix doux, une terrasse avec jardin d’hiver et des salons privatisables jusqu’à cent personnes.

Rendez-vous au 2 Avenue de la Division Leclerc à Arpajon, de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30, sauf le dimanche soir, le lundi, le mardi soir et le mercredi soir, au 01 64 90 01 07.

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