L’baraque à frites – Roanne est une friterie de style nordiste installée place Louis Flandre à Roanne, dans la Loire.
L’enseigne, parfois citée sous le nom « L’baraque à frites 2.0 », cultive l’esprit des baraques nordistes, autour de frites maison fraîches et croustillantes.
Le format reste celui d’un fast-food de quartier, avec une carte courte mais lisible centrée sur les frites, les sauces maison et quelques spécialités gourmandes.
Le budget est très contenu, autour de 8–14€ par personne, ce qui en fait une option familiale parfaitement calibrée pour un repas simple et plaisir.
Localisation
La friterie est implantée Place Louis Flandre, 42300 Roanne, dans un secteur résidentiel et passant un peu en retrait du centre historique.
L’accès se fait facilement en voiture avec du stationnement disponible autour de la place, et à pied ou à vélo pour les habitants du quartier.
L’adresse rayonne sur l’ensemble du bassin roannais, attirant aussi des clients des communes voisines comme Le Coteau, Mably ou Riorges, friands de frites authentiques.
Cadre & ambiance
L’établissement assume son côté baraque à frites, avec un comptoir de service, un environnement simple et fonctionnel, et une cuisine ouverte sur le client.
L’accent est mis sur l’emporter, même si quelques places permettent de patienter ou de consommer sur le pouce selon la météo.
Les patrons, Betty et Serge, sont régulièrement salués pour leur accueil chaleureux et l’attention portée à chaque client, ce qui confère une ambiance familiale à l’adresse.
Cuisine & concept
La spécialité de la maison reste évidemment la frite : pommes de terre fraîches, taillées sur place, cuites en double cuisson pour le côté croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
L’offre s’enrichit de sauces maison aux recettes variées, des classiques (samouraï, andalouse, blanche) aux préparations plus originales.
La carte propose aussi quelques burgers, fricadelles, américains et autres spécialités gourmandes typiques des baraques à frites du Nord.
L’esprit reste populaire, généreux et authentique, dans la tradition d’une cuisine de rue qui privilégie le produit frais à la sophistication.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Frites maison – pommes de terre fraîches taillées sur place, double cuisson, croustillantes.
- Fricadelle – saucisse panée typique du nord, servie chaude avec frites.
- Américain – pain garni de steak, frites, salade et sauce au choix, classique des baraques.
- Burger cheese – pain brioché, steak haché, cheddar, salade, sauce maison.
- Burger bacon – steak, bacon, cheddar, oignons confits, pain brioché.
- Menu frites & sauces maison – grand cornet de frites accompagné de plusieurs sauces signature.
- Nuggets poulet frites – bouchées panées dorées, accompagnées de frites et sauce.
- Hot dog – saucisse chaude, pain moelleux, moutarde, ketchup, frites en accompagnement.
La carte n’a pu être vérifiée en détail ; les intitulés ci-dessus reflètent les classiques d’une friterie de style nordiste tels que présentés dans les avis publics.
Résumé des commentaires
Côté cuisine, les avis sont catégoriques sur le produit phare : « des frites comme là-bas, fraîches, dorées, vraiment savoureuses ».
Le service est très bien noté, l’accueil de Betty et Serge étant souvent cité : « des patrons adorables, toujours souriants, qui prennent le temps ».
Le cadre, modeste mais authentique, fait partie du charme : « c’est une vraie baraque à frites, on s’y sent bien ».
Sur le rapport qualité-prix, le consensus est positif : « bonnes portions, sauces maison qui font la différence, prix raisonnable », ce qui fidélise une clientèle régulière dans le quartier.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à L’baraque à frites à Roanne ?
Comptez entre 8 et 14€ par personne selon la formule (frites simples, menu burger ou américain).
Les frites sont-elles vraiment maison ?
Oui, les pommes de terre sont taillées sur place et cuites à la commande, c’est la marque de fabrique de l’enseigne.
Peut-on consommer sur place ?
Quelques places permettent de patienter ou de manger rapidement, mais la majorité de l’activité est à emporter.
L’établissement est-il ouvert tous les jours ?
Non, la friterie est ouverte cinq jours par semaine ; les jours d’ouverture sont à vérifier directement.
Comment réserver ou commander ?
Pour toute commande, contactez la friterie au 06 70 82 05 68.
Conclusion
L’baraque à frites à Roanne est l’adresse rêvée pour les amateurs de frites maison authentiques, avec un accueil chaleureux de Betty et Serge et une carte courte mais bien exécutée.
Pour un repas simple, gourmand et sans façon, ou pour une pause à emporter sur la place Louis Flandre, l’enseigne incarne ce que la baraque à frites a de mieux à offrir, dans un esprit populaire et convivial cher aux habitants de Roanne et des communes voisines.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
