Le 1802, Besançon

Nous nous retrouvons là-bas régulièrement plus précisément 10 fois que avec Ma compagne nous ressortons surpris de Cette superbe Brasserie Bisontine , que ce soit par le personnel de salle , la carte des vins , la cartes des digestifs, la carte des plats ou encore tout simplement la réalisation des entrées plats ou desserts , c’est un adresse incontournable de Besançon ! Un super moment passé à chaque passage , des plats brasserie/bistrot mais avec la touche 1802 ! Pension spécial pour la terrine qui m’as fait retourner en enfance chez mes grands-parents ! Nous avons hâte de repasser les portes du 1802

Excellent à tous points de vue ! Un restaurant par excellence à Besançon dans un cadre chaleureux, moderne et épuré, le bâtiment extérieur de style néoclassique est magnifique. Dès l'entrée, on devine par l'accueil qui est irréprochable du professionnalisme de cet établissement. Le personnel est au petit soin avec ses clients. Nous avons dîné un menu spécial pour l'occasion. De la mise en bouche au dessert, nous prenons notre temps de déguster ces plats fins, aux saveurs remarquées et à une présentation parfaite. Les assiettes arrivent chaudes, c'est très appréciable. Le sommelier vient à votre rencontre et vous présente les vins (la carte des vins est impressionnante !). Les prix sont en conséquence par rapport au menu proposé. J'ai apprécié les nombreux clin d'œil au savoir-faire horloger de Besançon à travers la décoration intérieur. Nous avons passé un excellent moment.

De l'accueil à l'assiette, tout a été très agréable: sourire et convivialité, plat gourmand et copieux, tables bien espacées pour discuter tranquillement. Le dessert de crêpes aurait, selon mes goûts, mérité plus de crêpe! Un très bon moment, merci à l'équipe!

Nous avons passé un agréable moment au 1802. Tout était parfait,de la présentation des mets à leurs cuissons! Plats délicieux. Le personnel est très plaisant et discret. Pour finir, l'ambiance de la salle est chaleureuse et cosy grâce au bel agencement et l'association de jolis matériaux.

Cliente fidèle depuis des années, je ne peux que recommander ce restaurant qui est une véritable pépite à Besançon. L’accueil est toujours chaleureux et impeccable. Tout y est soigneusement pensé : des plats raffinés jusqu’à l’ambiance élégante et apaisante. C’est un lieu où l’on se sent bien et où l’excellence est constante. Bravo à toute l’équipe pour leur passion et leur professionnalisme !