Le Bahia, Pornic

Le Bahia est un restaurant incontournable situé à Pornic, une charmante ville côtière de la Loire-Atlantique. Niché au cœur d’un cadre pittoresque avec une vue imprenable sur l’océan, Le Bahia offre une ambiance à la fois détendue et élégante, idéale pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique. Le décor contemporain, agrémenté de touches maritimes, contribue à créer une atmosphère apaisante et chaleureuse qui séduit immédiatement les convives.

Le Bahia se distingue par sa cuisine raffinée qui met en avant les produits de la mer. Avec une carte renouvelée au fil des saisons, le restaurant propose des plats savoureux qui ravissent les amateurs de poissons et fruits de mer. L’originalité et la fraîcheur des mets sont au cœur de leur démarche culinaire, mettant en lumière des ingrédients locaux et de qualité.

L’accueil au Bahia est particulièrement soigné et attentionné. Le personnel, professionnel et aimable, s’assure que chaque visite soit une expérience mémorable, prodiguant des conseils avisés sur les plats et les accords mets-vins. Le rapport qualité‑prix est également un point fort du restaurant, offrant une expérience culinaire de haute qualité accessible à tous les budgets.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du Bahia regorge de plats succulents qui célèbrent les trésors de l’océan. Parmi les incontournables, on retrouve le fameux bar grillé, préparé à la perfection et servi avec des légumes de saison. Les amateurs de fruits de mer se laisseront tenter par une généreuse assiette de fruits de mer, un véritable festin pour les papilles. Le risotto aux crevettes, onctueux et parfumé, est une autre spécialité du chef qui ne manquera pas de séduire. Enfin, pour les amateurs de viande, le filet de bœuf sauce échalote est une excellente option, proposé avec une garniture savoureuse.

🕰️ Horaires & service

Le Bahia accueille ses convives toute la semaine, avec des horaires adaptés pour combler les envies gourmandes à tout moment de la journée. Le service du déjeuner débute vers midi, idéal pour une pause gourmande après une balade le long du littoral. Le dîner est servi à partir de 19 heures, parfait pour admirer le coucher de soleil sur l’océan tout en savourant des plats exquis. Il est conseillé de vérifier les horaires d’ouverture spécifiques et de réserver à l’avance, surtout en haute saison.

⭐ Réputation & distinctions

Le Bahia bénéficie d’une excellente réputation à Pornic et au-delà, souvent recommandé par les guides gastronomiques locaux et les visiteurs étrangers. La qualité de ses plats, l’accueil chaleureux et le cadre exceptionnel valent régulièrement des éloges de la part des clients. Le restaurant a su se faire une place de choix parmi les établissements les plus prisés de la région, séduisant aussi bien les habitants que les touristes en quête de découvertes culinaires.

En somme, Le Bahia est un véritable joyau gastronomique à découvrir lors de votre visite à Pornic, où chaque repas est une célébration des saveurs maritimes et de l’art de vivre à la française.

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