Le Bistro Arabe – Moroccan Jazz Restaurant in Marrakech, Marrakech

Le Bistro Arabe – restaurant-cabaret niché dans un ancien palais arabo-andalou de la médina, à Marrakech, budget 95–295 MAD.

Le concept marie une cuisine orientale revisitée à une scène de jazz live, dans un décor de palais historique à deux pas de la place Jemaa el-Fna.

En cuisine, la cheffe Myriam Ettahri signe une carte qui puise dans le patrimoine culinaire marocain tout en le modernisant.

L’adresse répond à la fois à la question « où manger à Marrakech » en médina et à celle d’un restaurant avec musique live pour une soirée animée.

Localisation

Le Bistro Arabe se trouve au 7/8 Riad Zitoun Lakdim, 40000 Marrakech, dans l’un des quartiers les plus animés de la médina.

L’adresse se situe à quelques minutes à pied seulement de la place Jemaa el-Fna, au cœur d’un dédale de ruelles typiques bordées de riads.

Comme dans une grande partie de la médina, l’accès se fait essentiellement à pied ; les taxis peuvent déposer les clients à proximité, avant une courte marche dans les ruelles.

Cadre & ambiance

Le restaurant occupe un ancien palais arabo-andalou, avec ses arcs sculptés, ses zelliges et des œuvres d’art anciennes disséminées dans la salle.

Chaque soir, un groupe de jazz live installe une ambiance feutrée façon cabaret, entre standards et improvisations, dès l’heure de l’apéritif.

L’atmosphère est particulièrement prisée pour les soirées entre amis ou les occasions spéciales, dans un cadre pensé comme une évasion hors du temps.

Cuisine & concept

La carte se structure en deux univers : la partie « manger », composée par la cheffe Myriam Ettahri, revisite les classiques marocains sous forme de bols et assiettes à déguster, et la partie « tradi » renoue avec les tagines et couscous traditionnels.

La maison recommande de composer son repas avec deux à trois assiettes de dégustation par personne, dans un esprit de partage.

Les tagines et couscous sont mijotés dans les règles de l’art, avec des produits soigneusement sélectionnés pour retrouver le goût d’une gastronomie marocaine à l’ancienne.

Côté desserts, les classiques du pays comme la pastilla ou les crêpes baghrir sont réinterprétés avec une touche contemporaine.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Assiettes de dégustation – à composer à deux ou trois choix par personne

• Mâakouda à la bonite séchée, mayonnaise sans œufs aux oranges amères et citron confit – 95 MAD
• Cigares à la citrouille caramélisée, jus tagine épicé et crumble de kaâk – 105 MAD
• Cassolette de boulettes de sardines à l’andalouse, panure d’écorces d’orange et amande – 115 MAD
• Samossas de poulet au citron confit et olives, sauce tagine au citron – 125 MAD
• Pastilla fine aux deux canards, citron confit, amande et épinards frais – 155 MAD
• Gambas poêlées à la chermoula d’agrumes et piment – 165 MAD
• Ravioles de foie gras, bouillon miso-babouche et pickles de betterave – 185 MAD
• Trid à la truffe, effiloché de bœuf, lentilles et ras el-hanout, le plat le plus emblématique de la maison – 215 MAD

Tagines & couscous – mijotés à l’ancienne

• Tagine à l’agneau et petits légumes du jardin – 295 MAD
• Tagine au poulet beldi, citrons confits et olives violettes – 295 MAD
• Couscous à l’agneau fondant, semoule aux pois chiches et oignons confits – 295 MAD
• Tanjia marrakchia traditionnelle – 215 MAD

Desserts

• Cheesecake maison à la framboise et à l’eau de rose, lit de fekkas – 105 MAD
• Crêpes baghrir flambées au Cointreau, chantilly à la fleur d’oranger – 125 MAD

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 20 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

La cuisine recueille des avis partagés : nombre de clients saluent une cuisine marocaine revisitée avec finesse, quand d’autres la trouvent parfois en retrait par rapport aux attentes.

Le jazz live fait figure de point fort unanime, les avis évoquant des musiciens « brillants » qui installent une atmosphère de club feutré.

Le service est jugé inégal selon les soirées, entre expériences « attentives » et retours plus critiques sur l’accueil lors des périodes chargées.

Le cadre du palais, avec son architecture arabo-andalouse, reste unanimement apprécié pour son cachet et son atmosphère feutrée.

Quelques avis isolés jugent l’addition élevée pour la médina, notamment sur la carte des boissons et cocktails.

Questions fréquentes

Conclusion

Entre gastronomie marocaine réinventée et scène de jazz live, le Bistro Arabe compose une soirée hors du commun au cœur de la médina.

Une étape à part pour qui cherche un restaurant marocain original à Marrakech, mêlant assiette et musique dans un même élan.

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