Le Bistrot de Pierrot – Restaurant traditionnel Vichy, Vichy

Une très belle découverte en plein cœur de ville, nous avons réservé le soir, très bon accueil. Une déco sympa, la cuisine est ouverte devant vous, vous voyez le chef en action, les plats sont excellents avec des originalités. Top ... A retenir et nous reviendrons. La formule du midi est en dessous de 20€. Réservez.

Nous avons récemment dîné dans ce restaurant et nous avons été conquis ! Avec une note de 4,6 étoiles, il est évident qu'il a déjà de nombreux fans, mais pour nous, il mérite bien plus. La qualité des plats est exceptionnelle et témoigne du talent du chef, qui fait preuve d'une grande organisation et d'une créativité remarquable dans la diversité de ses plats. Chaque bouchée est un véritable délice. Le service était impeccable, chaleureux et attentif. L’ambiance est tout simplement parfaite pour passer un bon moment. Nous avons hâte de revenir et de recommander cet endroit à nos amis. Bravo à toute l’équipe ! Ps : la brioche aux pralines est juste "excellente"

Nous avons excellemment bien mangé. Le service était très chaleureux. Nous reviendrons, sans aucun doute.

Alors, nous ne serions pas allé spontanément à Vichy sans un rendez-vous décalé ayant nécessité que nous prenions notre temps sur la route du retour des vacances. En revanche nous sommes allé avec élan au Bistrot de Pierrot et n'avons aucun regret. Le restaurant est bien situé, avec des parkings à proximité. La salle ne paye pas de mine ni de l'intérieur ni de l'extérieur. En revanche, l'essentiel, et donc la cuisine, est d'excellente qualité, fait maison, et donc en quantité limitée (en nombre de plats pouvant être servis). Les prix sont également tout à fait en rapport avec la quantité et la qualité. Le service est excellent et l'ambiance bonne enfant. Par rapport aux discussions que j'ai pu capter alentours lors du repas, il semble que ce soit la cantine de certains locaux, et je le comprends tout à fait ! Je recommande. Pet Friendly également.

Les entrées et les desserts étaient très raffinés et surprenant de par leur revisite du chef. Les plats étaient bons aussi mais étant accompagnés des mêmes accompagnement, seul la viande différait et il n’y avait donc pas beaucoup d’intérêt à vouloir tous les goûter. Contrairement aux entrées qui valaient vraiment le coup d’être toutes goûtées. Les plats se détachaient donc du « fil » des entrées et des desserts mais ils étaient bons et assez copieux mais selon moi manquaient de ce petit côté raffiné. Sinon personnel plus que sympathique et une ambiance agréable quoique un peu bruyante de part le monde présent.